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[中式食譜] 滷五香豆乾


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香油.....適量; m3 A& L- }, G( \
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% r! U: N5 {7 H) _6 k作法tvb now,tvbnow,bttvb# J* U# E( u$ f* d- T: \8 J
1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。: a* Q) M1 K0 p8 o+ e- f" p7 p$ [5 T

& b( `$ Z/ d+ i2 [$ O& h+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。
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