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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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. I! `3 R2 L2 v% z& r1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 n" d: _4 i6 _  w* W+ N/ k* m. b5.39.217.76大乳鴿.....2隻5.39.217.763 I) T1 R0 U4 _4 I
薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb" `7 b3 _& Q9 _  ]/ \. Y
青蔥.....50公克0 J- o/ \8 y; C2 p6 ^8 F
蒜頭.....15公克公仔箱論壇7 A. ?' q: }- w' Q8 x0 ?
辣椒.....15公克
; P0 K% f! ~9 k  i% d5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
  H# ]; Z8 e9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....60公克
' O# V4 m" Y0 _+ \tvb now,tvbnow,bttvb水.....1000公克
' X% p% Q7 E& C! S2 r! T' O( Z5 Z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包- G8 F6 D/ J, @. F2 F( D: X' M5 |

' z& z; u) m! W8 U1 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 _. w& J$ v+ O
醋水:0 k! t' D) e$ l* r
清水.....150公克
7 H  G- @5 N, f3 S' A白醋.....50公克公仔箱論壇# }, T2 n1 }2 ^. @
麥芽糖.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 C4 @% E. p2 K$ s
紹興酒.....10公克
' S" H; Q9 \5 w1 R5 F6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋.....30公克
! J: `( n6 X+ \' C& h* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....2片
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1 w6 x$ {8 p8 z. |% D/ U公仔箱論壇作法
1 g1 o# l  n9 J' P" G5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。5.39.217.76; f0 l4 W. b5 h3 o$ y6 E* {. v* X

" g6 K5 h' d3 q7 y/ t9 j7 k3 a公仔箱論壇2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.762 S1 \8 e" ?1 @, e! @

% |6 S2 v/ V$ G+ B& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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5 t& U( [) s) Y, _8 r' s公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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