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6 Y) L- q3 q+ U5.39.217.76材料4 I( ]# X5 c. K a+ z+ P
大乳鴿.....2隻
# Q% L$ l& m! C# D5.39.217.76薑片.....80公克
- l# k7 M; h+ {$ j! w青蔥.....50公克
- w$ L) l9 r8 ]1 x5.39.217.76蒜頭.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 E* q; \+ E
辣椒.....15公克: F9 t3 T1 j, t
醬油.....300公克
$ n; n" d: K9 q) f) `: w$ Z冰糖.....60公克0 u. `4 c: A p) e5 E
水.....1000公克
) P# e5 w- F% C6 k9 J& G; s5.39.217.76滷包.....1包5.39.217.765 ?2 I- \% O4 {
tvb now,tvbnow,bttvb: R% n9 C6 e5 z; L0 b, D% R- b; h/ P
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醋水：
" E: W; o# Y5 E5 U( G7 p2 X0 r公仔箱論壇清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' i, a1 K7 `0 t( r7 V
白醋.....50公克
% Y! O4 J2 [8 H5 q公仔箱論壇麥芽糖.....65公克
) ~% u2 Z! D3 |0 q" u; Btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....10公克
, z. ^# I+ ?) C1 O公仔箱論壇紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 B" N7 M9 T$ z, U
檸檬.....2片
' a3 ^% J( h3 N; X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% g0 g* N3 A: M* d h atvb now,tvbnow,bttvb作法
* A$ ~3 _! ^ K5 x V1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" m* P) E1 M
# w% V% r' Q1 c# L5 s/ W6 S" ]公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
; a! E, V8 J" x: N$ b; I) y5 J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p1 Y/ p7 _! n% T+ s& s3 n% |
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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+ }4 ?' y8 W2 A7 P3 }& z4 M7 X4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。公仔箱論壇- i1 B, a t# } C& ^! t9 ~9 [
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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