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大乳鴿.....2隻
6 a7 W! U: A$ o薑片.....80公克, |8 U L/ y! L
青蔥.....50公克
) K7 j8 c1 e) U8 Q# ` {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克. ~" l( y6 b4 C8 D& G
辣椒.....15公克
1 s6 V: W' g7 Q0 f9 A$ n* b+ |' k醬油.....300公克5.39.217.76; ~: x7 e/ I: l5 |8 E' p6 _# ?
冰糖.....60公克
( q- K* }4 g9 u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克公仔箱論壇1 K3 j" X0 D. j. x" p# _
滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb# J% }" ?2 X6 ^$ Q6 J6 ~1 _1 g
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8 d( x8 F3 v, k5.39.217.76醋水：
& E& s& _. y0 B. `清水.....150公克
4 J5 K1 n' }2 `0 h5 U% o白醋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 C& ?) ?" a/ u
麥芽糖.....65公克
* U W1 {" D' d: \紹興酒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ R+ F; q; G0 R. @
紅醋.....30公克+ U' S4 j/ m7 g0 T/ [+ M
檸檬.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 J. q; w0 C# ~ ?, ?4 b
5.39.217.76) r v; Q: A1 M6 j& `2 I0 ], a
0 j w% D8 i' T/ }7 Q作法公仔箱論壇; ^! H( l8 R, u' C/ R5 [' a2 [
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 t$ }% Y2 J8 ?& V9 e
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.76" S" B' }' ^2 c
/ K! R% E3 G0 S( ]0 ~ Y3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
( S2 M5 @4 B9 C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b. V; M" b- C7 L* F0 ~) h4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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