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# R# i' l# t- p8 S+ n/ O材料
) X5 c9 D" e: }大乳鴿.....2隻
$ K9 c- E6 W. a9 a' |9 C8 P薑片.....80公克5.39.217.768 |- [# M9 d& X( j/ g2 L# ~
青蔥.....50公克
3 ^ f6 c& H! g* o$ Q, dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....15公克公仔箱論壇: w0 c& c% Q- }8 F
辣椒.....15公克
' r F2 A# X+ `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
* j+ f' r! S3 G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....60公克5.39.217.76: q6 n; A5 l! U2 V1 |, b8 c- f
水.....1000公克5.39.217.76+ T( F$ b: j, F# ]/ m% W& A
滷包.....1包
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醋水：
' f9 r, t8 ^. [$ ?- l: _" F0 l清水.....150公克
2 F' Y# D1 D2 Z3 k9 F! ?0 I+ d2 h% l- Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋.....50公克
& L# m7 m. P/ q: f6 N; o6 A4 k8 Etvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....65公克
. Q. z8 w# P3 q! p7 P9 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....10公克公仔箱論壇$ Y9 c4 H: f# J3 H8 X! a( O
紅醋.....30公克
3 k8 I# P7 P; m; U( h2 A檸檬.....2片
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/ S- @8 T# v8 i: J公仔箱論壇
% P" t& `& W7 v Qtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76# a4 O6 m' ?) y2 n
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 w0 D1 A3 b4 L
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 r/ X4 d( S$ C S% W1 ^4 P1 B! z
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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