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- f) J: p/ I( f5 d1 M材料2 c2 |$ J4 V" a8 _7 A
大乳鴿.....2隻
# z- R3 v' j* q& |% X E7 g, @( [2 }tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克
) J& U( f8 l" X% j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....50公克5.39.217.76 X# a7 T. r/ ?; ?8 {- v0 ^2 f
蒜頭.....15公克) O8 T4 _/ j. q
辣椒.....15公克公仔箱論壇) ~6 l1 O& _9 s2 g
醬油.....300公克5.39.217.767 `# M; [2 d% Q
冰糖.....60公克
& q6 l& i/ L9 n9 u6 L5 J' n公仔箱論壇水.....1000公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ I' d; v1 E6 Q9 O$ {
滷包.....1包
/ W) H4 ?2 r \/ w1 z$ a% V Q公仔箱論壇公仔箱論壇& a* E. Z7 k8 y+ X7 |* b: M; v1 O
3 ~& P7 s& A" m0 R公仔箱論壇醋水：tvb now,tvbnow,bttvb$ p, \# k$ f) |, [& x* e0 Z
清水.....150公克
) l: k& k# s! }+ X0 B2 A, d- ztvb now,tvbnow,bttvb白醋.....50公克
8 {3 P% J% @3 G" W9 O. \麥芽糖.....65公克公仔箱論壇( U X$ p, ~3 S9 d& g
紹興酒.....10公克6 {4 J6 f. U+ ~, c, g( U
紅醋.....30公克
8 t- l& h( W5 k) u3 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....2片公仔箱論壇4 e2 M# ~$ ^! c# y
, f9 c$ B" [' ]% Z4 u# O0 u5.39.217.76
$ F3 s9 s$ H6 K+ U/ @4 d" H- c _作法
$ j5 {4 b4 Z; D6 \8 w4 r0 h% j5.39.217.761.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
6 C I9 J& [) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% B2 W W+ e1 P
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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. U- [6 K$ t9 i, P3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s m8 [1 l; s( y: u
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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