【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】冬季盛產的橘子一身是寶，別傻傻地只吃果肉，卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶了！中醫師表示，這些被丟棄的橘子廢物，只要經過適當處理，不僅可預防心血管疾病、改善理氣化痰和消脂軟便，甚至可幫女性暢通乳腺，預防乳房纖維囊腫。
8 y& [: \) Y9 J7 _' r+ ~養生橘物1／橘絡
$ z5 J& |$ [; n l0 ^ K- Q' U台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，橘瓤外白色的筋絡被稱之「橘絡」，中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，對久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。
2 W$ [5 E. V1 i4 D, vtvb now,tvbnow,bttvb橘絡所含的有效成分也能使血管保持正常的彈性和緻密性，減少血管壁的脆性和滲透性，可防止高血壓患者發生腦溢血和中風，預防糖尿病人發生視網膜出血。此外，橘絡富含纖維，對於促進腸胃蠕動和促進排便也有不錯的裨益。所以，下次吃橘子時，可別把橘絡剝得太乾淨，連同果肉一起吃下去吧！/ n* Q' Q4 A7 t
養生橘物2／橘子核5.39.217.76" Y- U( B9 c4 J3 Q
另一個常被當廢物丟棄的橘物是橘子核。其實，常被人用來練習「嘴上吐功」的橘子種子，中醫具有理氣散結、止痛，以及改善疝氣、睾丸腫痛、乳癰、腰痛等疾病症狀的作用。不過，使用前要經過炮製，先洗淨曬乾，用鹽水拌勻，再以文火炒至微黃色，且有香氣為準，然後再曬乾，使用時搗碎。炮製的橘子核可在中藥行購得。
' l+ D- n& D2 q- L8 |$ Y3 I+ R
% e+ s: b: a8 o! {# P$ w/ L Gtvb now,tvbnow,bttvb臨床多用橘子核與其他中藥配伍使用，治療老人疝氣、乳房纖維囊腫和乳腺炎等疾病。周宗翰中醫師表示，產婦分娩後常有乳房脹奶引發乳腺炎的情況，雖然產婦不可直接服用橘子核，但將橘子仁碾成細末，以25％酒精調濕，均勻鋪於紗布上，外用敷於炎症處，可以緩解乳腺炎急性發作的疼痛與發炎症狀。tvb now,tvbnow,bttvb& Z: _0 \7 d9 D. [, l3 y) v
一般女性則可適量橘子核搭配陳皮和山楂，泡煮成茶飲，1天1杯，對暢通乳腺、預防乳房纖維囊腫，也有不錯的保健效果。' M$ Z" m2 b: H. A* D5 Q" {
【橘籽散腫消積茶】
1 v& b1 C, N7 C8 @! {, D● 材料：橘子核2錢、陳皮2錢、山楂3錢。
/ U8 P2 [& o6 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb7 i) p0 |4 P! q( a+ r9 N# a
8 y" r5 {: T4 m( x& M% S4 ~4 V
● 作法：將上述材料放入約700c.c.沸水，燜10分鐘後放涼，加入適量紅糖調味，1天喝1次即可。5.39.217.766 E$ u" e1 U: E! I6 p5 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ t. _& T+ C- x* t9 b3 a7 @% C8 D
& q# O3 R; p4 m0 r3 s- C& k9 etvb now,tvbnow,bttvb● 說明：陳皮化痰助消化，山楂有軟堅散結的效果，配合橘子核可通乳腺。
' o' x! Y; e/ x* B& }7 {" z& T# z/ z" \1 ]0 r
: W L2 j" O6 M) h( p/ N0 ~& w
: I0 m0 c9 T1 H/ U* L5.39.217.76養生橘物3／橘子皮
, f7 I* A% I$ p4 Z7 j- G) J# ]公仔箱論壇吃葡萄不吐葡萄皮，吃橘子也別亂扔橘子皮！中藥材陳皮其實就是新鮮橘皮經晾乾炮製而成，陳皮具有理氣、健胃和化痰的作用，而鮮橘皮因所含雜質和揮發油成分較多，需充分洗淨和曬乾再使用。% g4 O, m" c" @4 w
5 s2 i+ ?, c! m
周宗翰中醫師建議，將橘子皮洗淨曬乾，取適量橘皮與一片薑，放入約500c.c.的沸水，燜10分鐘放涼即可飲用就是一個很健康的「橘皮薑茶」，對於水腫和循環不好的人多有幫助。
0 x' T J6 B* u2 [, b橘皮薑茶有行氣化瘀、通體舒暢的功效，煮熟後，橘皮中的抗氧化效果可以排除身體廢物，達到腸胃保健效果；而生薑對虛寒型體質可以達到溫陽祛寒、促進血液循環、活化內臟機能的作用，生薑皮則可幫助排除體內多餘水分，也可促進消化、排出宿便、理氣化痰和消除腹部脂肪。 |
發表於 2014-12-20 07:32 AM
| 
