位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 公仔箱論壇( k( {" K; I2 b5 @- `) ?
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壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb2 o* \" a. X* B3 S0 A
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 _; `8 D9 U0 ?
6 i t2 c7 ?3 [+ l6 i2 g' }3 {赤座海老tvb now,tvbnow,bttvb o+ Y. d- {0 R Q* M! q
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 S+ @% ]; w0 G! ] A( |3 M
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毛蟹雲丹湯5.39.217.768 r" H# L7 `& Q
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。9 x; P/ c7 b. T. y: R6 ~* \- N
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6 W7 Y$ v) M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。: }: Z/ F* a' a
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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