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" F% ]0 C l2 ]7 v! J5 H材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 n x& U5 e. E4 z6 I
湛江雞1隻（約2斤）
% D/ a' ]. |1 m0 w3 y$ s公仔箱論壇葱30條
! B' T+ `! x0 otvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭12粒5.39.217.76+ [0 x* |9 J& o d8 ]
芫荽2両. z( t5 Y$ _4 l& h. F
薑8厚片
5 X0 t( z6 N1 {9 B# U% j: T粗鹽3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 o: D. c: u$ U6 k: s) n
+ N& _8 ]! n9 Z7 h: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. C6 X1 }# ~& K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 a1 Z, y8 y8 ]' p1 S
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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+ r* f, v2 N6 C6 A5.39.217.76貼士：5.39.217.76" ^! I8 c1 R0 [0 {/ l/ U3 X
加沙薑變鹽焗雞tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" e1 Z! S7 x( S; C
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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