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材料
: \% m9 R* i; I0 K' ^! V+ [1 b8 M雞蛋.....1顆5.39.217.767 i! [, H6 \1 H- Z
貢丸.....2顆
; b2 N* o! G% }tvb now,tvbnow,bttvb味噌.....2大匙公仔箱論壇' O* N( M7 D3 Y& A
味醂.....2大匙" G+ ~6 C4 I k, L& V
水.....600㏄公仔箱論壇( X" ]% u' O1 y
蔥花.....少許5.39.217.76: c X# z+ [: d
韓式海苔片.....2小片
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作法
5 w. e1 y& l" u2 R- G6 y3 N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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, ^( y; J g$ P/ g! q/ E公仔箱論壇3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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