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: p, |8 t9 j! i) m- ?公仔箱論壇材料
1 P( \- j% k2 p, H% E5 _5.39.217.76雞蛋.....1顆
5 a7 `0 U3 u7 T# V, ]貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 u2 f9 M: A% F, U; A. d4 G; T5 w
味噌.....2大匙
2 n8 h9 V, Q& p& a, r6 N5 `味醂.....2大匙
: q, ]: ~7 s9 N, E* dtvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄5.39.217.76; F; Y$ p2 V* W- o
蔥花.....少許
& ~0 k: a, K$ T% O) O0 e5 I韓式海苔片.....2小片公仔箱論壇- f# m* {# w/ G1 l9 K; {7 Y
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作法
0 X1 j+ Z E3 N& K D5 p# Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散備用。) G" Y/ J% c" ~) q) F1 d) s5 e
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
' X, K; h! \. T S! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# B' C7 h3 |
3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。" v* x- E1 U) V! S' T
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Tips
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1 k% C" A+ b$ O9 R9 C5.39.217.76很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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