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雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb: D9 a' R1 P! l1 ^0 P) F7 r
太白粉水.....4小匙
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魚香肉燥.....4大匙
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作法
6 i, {4 X- o6 h, \% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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- F) ]6 U+ k- O3 l4 u2 {8 [) H公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。- q: W( W. B. Y
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋5.39.217.76" N5 {( W* V- k' }9 {) d
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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