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材料公仔箱論壇% R6 g9 V+ G1 o6 ]$ b S. E
雞蛋.....3顆
6 t) z5 [0 y# u$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙
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* [. s5 a' r3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# [0 M$ x; l/ [4 c魚香肉燥.....4大匙1 T$ b! S% t9 e1 z& R
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 p" E( J6 t3 E* V1 G
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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6 I: j& b# _& c b3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。公仔箱論壇! R0 c. L: P3 h
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5 H: ^" [, }. K" ]# D6 H8 V蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋tvb now,tvbnow,bttvb- U$ }3 r- M' \* M
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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