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[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐,特意搜羅亞洲各式地道美食,讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb7 W* @- e$ S- b2 U- Y  V
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應:肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺,日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司,讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌,製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌,另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇,清新開胃。5.39.217.76. y( _1 C- [* N4 X8 y' V" ^0 m( i* P' v
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜,產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口,甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑,薄薄掃上一層惹味照燒汁,回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹,香脆軟殼蟹以地道方法烹調,香辣惹味。' \& _" h4 `4 I* F0 u

' Y; l/ s% N" k5.39.217.76嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲,吃罷齒頰留香,舌頭微麻,十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨,將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶,香濃撲鼻,伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法,用上數十種香料,將蒙古羊肉炆至軟稔入味,不可不試。
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2 ]% O/ Y& {9 s其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……" m1 H! E; Y2 K2 z6 \

# f; j$ o4 h* N; ?2 Y意猶未盡的話,更有多款令您無法抗拒的精美甜點,包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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& W6 e7 V% k  Q; x" q! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐                  公仔箱論壇# C' x, M' \- y8 n& W3 b/ P, ^
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
1 a. S1 ?2 N" @  Itvb now,tvbnow,bttvb星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$3289 L$ e9 q2 u# ^4 g" w% B8 M) v
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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蓮藕肉碎蝦沙律
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避風塘炒軟殼蟹* ]5 W9 I4 y0 R" j

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紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲
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# @% ^- p+ n0 c* d! d4 D( F5.39.217.76蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳公仔箱論壇) H2 R3 ]* Y8 x7 c( ~- Q4 h% d
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芒果拿破崙
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& L, K, I1 Y' s7 ^5.39.217.76香芒雪梅娘$ D7 O1 ]2 U& x5 |3 c
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5 J( v7 p9 Y9 u- E公仔箱論壇豆腐芝士餅
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