屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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. T( Z, w4 X# s" C/ @ e. v( m公仔箱論壇源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
# u& z8 V5 {" T- k% Z6 i蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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" @, L8 b7 x1 ]" T) P# W; h公仔箱論壇其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……公仔箱論壇4 J# T' m) e( C3 O# N
7 |& J8 {5 z2 H. u! \# e意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……tvb now,tvbnow,bttvb. c% @: B' L2 q, A L6 X! ?
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自助晚餐 + T! `" Y- i9 q* n0 p( u
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308! P$ m" }" b( A9 @! ?
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# a @+ \# P+ v* s; i
, B9 G2 _- i+ D- K公仔箱論壇 公仔箱論壇: J2 s: \. k$ p' M
「賞味。亞洲」自助晚餐1 Z0 I% n6 W0 d& Z
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌公仔箱論壇9 E; W- C& o7 s C) T
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+ B. n m! P* y7 {3 O0 _- v5.39.217.76蓮藕肉碎蝦沙律tvb now,tvbnow,bttvb: B' q3 c; Z2 h& C, N
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: I" p# w \1 Z+ l4 X- g! \5.39.217.76避風塘炒軟殼蟹1 k1 D/ B8 z/ v
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紅咖喱鴨公仔箱論壇1 c% E4 J, f+ \' q
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蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳
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# z0 b; B5 t0 \9 s$ k/ B5.39.217.76香芒雪梅娘tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 D9 z. J( A
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發表於 2014-12-19 01:29 PM
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發表於 2014-12-19 05:38 PM
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