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8 v/ B i! l q& D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 I4 {# Z3 c! y3 V9 o
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
2 V' a p; W+ R7 _( f% U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....2大匙
- G# E2 L$ }* V0 V, ]* x海鹽 .....1小匙
1 F( X% O% `" L2 O7 O* B, \+ E液體無鹽奶油 .....6大匙
8 q" v# X) V2 X) K; E牛奶巧克力.....170克
1 w, ~4 u' @* [$ b: o. M# X黑巧克力.....170克; |, R9 b! y$ S
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: H# w. P- O" c
新鮮樹莓.....225克公仔箱論壇* c5 r* u3 @, s! D$ N/ q. e
3 b' w/ v$ m6 Y5 m& X2 d0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M( g: A: w J4 V0 k
做法:
( T7 N+ A$ k6 h5.39.217.761. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
8 p! Q/ k' v& X4 }* C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& A% H+ p0 X4 w
3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。tvb now,tvbnow,bttvb! ?# ]+ G" P8 G
4 _; c( n( J, D( Q9 ]( A% A* Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。公仔箱論壇; g* L+ ~( n. @5 r* ~6 D6 _3 |4 @# f
tvb now,tvbnow,bttvb4 D" c. F: X4 B$ Z2 M+ w( X
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小訣竅：
' Z7 f. n$ t& h* v) y: J% ]1 A6 v5.39.217.76把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
* Z' p, B2 |8 q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J; }% Y8 c/ j9 _- H! P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ \3 T9 [ e x" S. Q
6 w8 M: F- e) t8 f8 s# `" k' [溫馨提示（基絲汀）：
2 t, p6 _9 a' `( B) X大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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! X p7 i$ L5 |. `雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。tvb now,tvbnow,bttvb9 c! ]& M1 L5 p/ t- ?! H- @
, s" Y% [' e9 o/ n htvb now,tvbnow,bttvb樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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