 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% }: X V: v/ i. m
% Y" z+ c& J% \" j; i, t公仔箱論壇+ h' i# l) e0 B6 \$ @: P) y
材料:
+ c+ o! m1 \1 Y- JOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 m* \' ^/ m C
白砂糖.....2大匙公仔箱論壇* X! S2 B1 D0 ]; u/ v5 O
海鹽 .....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb s V3 R$ H1 r* I4 m c; J
液體無鹽奶油 .....6大匙5.39.217.760 Y/ I: [+ u# u& }- M
牛奶巧克力.....170克
: H+ [: O% X) ]& ^3 H! I, a5.39.217.76黑巧克力.....170克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) l) W. S$ c6 H0 j! ~2 `
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml/ I. n# Q- r; f$ {9 A
新鮮樹莓.....225克, {9 R, t4 K# Q1 e' y$ r4 z* d
/ c8 D' Z J1 R: W: l4 ]7 s
8 ]5 s; l5 z+ ~
做法:
) n" c D j" j# L; A% I7 j1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。5.39.217.76" A6 M# c( x6 L9 O8 r* p7 Z+ Q) W/ g
6 x" I. V# B W( p+ q% W
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ X: F: {5 ?0 R3 V
: O- E3 m3 [' r0 f5.39.217.763. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, x1 {3 J" M8 S
5.39.217.768 V6 D; S3 g/ K. {8 m, j
4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, f9 ?0 H" |7 V- G' F" D" Q( M
6 c, w6 H; D5 |) G" c0 F% s公仔箱論壇
* t! r3 O& t+ Q( W K; W, s) I小訣竅：tvb now,tvbnow,bttvb. q2 ?0 z) c3 c; e" W
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
% `1 b. {" r) g- f( L' ~5 U
0 q5 l* b) s/ s公仔箱論壇
+ W' l' ?/ U. F5 l5 ?' U8 ztvb now,tvbnow,bttvb
5 ?2 N- R0 V! \+ j3 ~- i$ M# J公仔箱論壇溫馨提示（基絲汀）：tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 r0 f% D, F" h3 M
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。8 W2 s2 a+ s; j: b' d) |2 B% Z
- U" x6 q6 ^9 k8 ~' w; v$ G( s8 jtvb now,tvbnow,bttvb雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 N9 R1 a6 J& @
5.39.217.763 W. `! [0 T) U+ i$ f- K6 i% Y# C
樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( q# d/ t1 x/ y1 _0 E
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 