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5 Z: \' {* W4 a( L3 U5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o7 a: b: E K9 p公仔箱論壇材料:
$ `+ ^0 _4 q6 M1 d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
! e3 a- w U8 _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....2大匙
2 ]2 [( d9 Q; @# ], b: z4 H公仔箱論壇海鹽 .....1小匙, }- l" L% y2 V
液體無鹽奶油 .....6大匙7 P& ?: U- ?2 ~- d' \/ X7 K& M5 \ E$ F
牛奶巧克力.....170克
( d% m/ V8 n j# {3 b$ |黑巧克力.....170克
* I) F6 z8 O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
+ q4 }" r# x' d4 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮樹莓.....225克tvb now,tvbnow,bttvb+ o% F+ j A$ u" d
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r# K7 J- k4 `, V+ S# B5.39.217.76做法:- D9 u- }4 R+ v M
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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" r7 o2 y7 y w' l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。( _4 ~/ g' H7 w. i5 M. J
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小訣竅：
! R, A3 B' w5 ^+ W% l8 f. \公仔箱論壇把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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- m9 D' `+ z/ h0 ztvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示（基絲汀）：5.39.217.761 n; k$ Q, z& n* C- o; z8 R
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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0 P9 u- Y" u$ Y/ J/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。5.39.217.76' X: l& |* E* Q' v
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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