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2 f/ d+ E; O9 k5 J& `公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( K# H) _* W; K
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
1 `" r8 K- ]- x/ R; A公仔箱論壇牛油和植物油.....酌量
( C6 M7 |2 _/ ]5 f# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粒).....1個
2 k' v& W/ W4 J: wtvb now,tvbnow,bttvb西芹(切塊).....3 至 4條
! R1 w+ K e) N8 a' r- q蘑菇(切片).....180克公仔箱論壇. K4 X3 W4 r8 S {4 v, n% @
蒜頭(切片).....1粒
K) g, [8 H- ?/ Utvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙公仔箱論壇+ W/ {! w+ c) R; j0 q6 c
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
' q- C, T$ [0 L8 n2 d公仔箱論壇百里香(thyme).....3 至 4棵5.39.217.76- e4 V1 q: v& n% s0 L
奧勒岡(oregano).....1棵tvb now,tvbnow,bttvb, M+ w' N# W: X9 Q
洋芫荽(parsley).....1棵
7 J g2 d2 G2 X) Q3 W/ O雞湯.....70毫升& P0 R+ B9 D! j
急凍青豆.....150克
; g1 o6 z, g% u7 X" h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
' m! R. v* V; G5.39.217.76鮮磨黑胡椒粉.....少許& U$ C" j9 g# i0 P8 g. C
淡忌廉.....3湯匙
7 I2 u+ K; ~3 r: l! {$ P. |+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ ^. H2 M5 b8 i' D( W
做法:
/ q& m* q. o* U) [! y5.39.217.761. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。, z( F0 t0 z$ ]
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。5.39.217.76# ]; Z$ o: V0 n" l
% e3 o0 j- Q4 ~" N/ P3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
" }$ y" H$ Q! p5 }" D' ]( S) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& m# x' X8 K
4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。# k3 J; N4 m# I9 Q: o8 l
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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