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" I; f T$ e6 H8 m1 c9 @5 p( S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 | K+ T/ p) [/ N材料:6 Z+ V2 T0 b2 X5 C7 `: u& T8 B) x
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J ^- p9 _$ \5 @) y
牛油和植物油.....酌量
' E9 o+ _9 M9 `- c ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- E4 }" l; g. z0 C( J0 ^7 h6 G- L
西芹(切塊).....3 至 4條tvb now,tvbnow,bttvb. L0 M- x( J9 n% n
蘑菇(切片).....180克tvb now,tvbnow,bttvb+ T! U5 o: P- s F
蒜頭(切片).....1粒
- d. i) d* ]7 F9 ]7 d$ E4 ~5.39.217.76法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
* e, {! _5 t- a t- g7 }公仔箱論壇雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
- M G/ V% F9 @& Q3 ^百里香(thyme).....3 至 4棵& M% j' e4 @) G! y) ?
奧勒岡(oregano).....1棵
2 P9 p6 M6 I# f+ E8 W7 T2 l& @5 h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽(parsley).....1棵$ y/ B1 j! g7 A, A( |# v
雞湯.....70毫升5.39.217.76( Q7 |4 E; ?6 V0 s( P
急凍青豆.....150克公仔箱論壇4 h. X: |3 b( z) e" I5 k, f
鹽.....酌量5.39.217.761 d1 x) G$ E' A
鮮磨黑胡椒粉.....少許
e7 r0 ~3 h# J% F! l淡忌廉.....3湯匙5 [! J3 M5 D6 @) D; X6 ?4 _2 S
5.39.217.76, H1 I% d+ ?* m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 p* W, v4 q7 W4 O* \& J
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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1 L9 X- i( |8 q2 b# r2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。) Q& \: t: i3 L- e3 u4 D" p# G
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。5.39.217.769 G. R9 z6 f- Y4 s5 ?/ o) R% ?
: a7 I" t/ @' d i0 k5.39.217.764.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* A$ ^# _, L- a# r' \9 I
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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