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材料:
: o$ Y# A! U) j# B+ s! X2 v$ o雞翼.....700克
1 d _1 c, g% ]芝麻(烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.76# J2 R7 q M- e, x
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許, X2 A+ F( M0 [! n
tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ y3 M2 }; }" S6 G* K! S+ M
公仔箱論壇3 B0 ^4 ~5 q) H
醃料:
' ?% d. D! F4 ^8 w/ Q8 g3 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1 湯匙公仔箱論壇/ E Q, k( F: j# M
生抽.....1 1/2 湯匙
0 U6 W$ s, Z) p, X公仔箱論壇老抽.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ j" B( b+ d) y# e
薑汁.....3 茶匙3 B3 i" r7 M9 T3 e1 P
紹酒.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' O& E: C+ F+ B v1 n W
胡椒粉.....少許
~# a& t% w, k3 t- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ^, C% M, v$ T) z
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k7 ]2 f8 [/ }6 T做法:7 \9 a/ h0 y5 w
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.5.39.217.760 |7 e% Z0 T7 P& ]2 V
# Q" ?* D7 D d* U1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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