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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞


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- [. @9 H9 j. f' \: U3 M材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 u# @3 v- e# r" y, K& a
雞翼.....700克4 Q2 m& P/ Z& p$ Q
芝麻(烘香,裝飾用).....酌量
" F4 {1 ]/ ~" k' @( J" y$ x4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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0 x9 Q) A' d9 V6 q5 F8 k2 _) |3 ~醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 L+ y/ z+ b" b; Q" Q8 Q& G
蜜糖.....1 湯匙
) U8 H- ?$ f: [1 o% J6 G1 _生抽.....1 1/2 湯匙
9 R6 m. \/ w( i6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2 茶匙' P* y' h/ [' p- @. z8 L4 |# y
薑汁.....3 茶匙
& ]( z. y+ y) j+ l& w+ t公仔箱論壇紹酒.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m; w" q4 [8 ?
胡椒粉.....少許8 v2 p$ Y  K  i' C3 n$ _3 _0 e
5.39.217.76& x% K5 A# ?, H& f6 d4 |

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3 m  t; f" K( P5.39.217.76做法:公仔箱論壇/ M( C1 V, u, S$ B( w
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.tvb now,tvbnow,bttvb% ]! d3 z2 w4 B- Q% P# @" s: Y

& L+ {" r2 J5 q/ {5.39.217.763.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb( t  P( X0 w3 N
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