踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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. ~$ H& i- d5 P. jtvb now,tvbnow,bttvb頭盤
5 K/ W/ ]! N4 J; C1 I" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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4 a! O' X" T0 B$ h* }% C4 G) K地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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) b8 c/ ]. b+ ?- e. N非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 I/ b7 p0 K0 H. j2 x7 K
3 O/ a: f6 N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。tvb now,tvbnow,bttvb) V; n7 b( U* E: y
0 d0 q8 J4 W4 m2 A& x: C& z# M. Stvb now,tvbnow,bttvb甜品8 S. e) _5 f/ D& J/ H* j
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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& c& P4 G7 h5 w8 @8 l4 O+ E5.39.217.76法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。4 F& o9 e( {3 W/ K+ ^/ w4 c2 J
7 k- @3 ]1 T7 L- T. w2 [公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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, b- \8 p+ j1 |, _新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。( m0 ~. P1 w* I' V
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。5.39.217.76' q: l1 U- `% |# T& a9 ^& v
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。5.39.217.76, t2 t3 m8 K3 Q" g
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
" M5 F0 h; e( P5.39.217.76木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。公仔箱論壇. @7 f" x3 [& l: C% Z
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！* o3 k/ H+ u/ o/ K2 k! ]9 \
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。公仔箱論壇: c/ ?. o/ l |" S6 {
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
7 G9 `" A+ o3 P T( T$ f( c2 t公仔箱論壇自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分; M- e' y! @, f
2 y2 \+ Z% \* Itvb now,tvbnow,bttvb自助午餐公仔箱論壇7 @9 d( F- J* b- x
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
. h" O# S+ W1 `$ v% \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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自助晚餐' H0 f* S. Y1 }! \
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
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八十六日環遊世界自助晚餐
3 I/ ?3 H" P% h8 \ j+ ptvb now,tvbnow,bttvb日期：2015年1月5日至3月31日
6 C6 a: Z( s) w7 |時間：晚上6時至9時30分# o$ k9 z7 v$ G( ]% B( Q
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1公仔箱論壇4 ?" p# j, M9 o6 d" _ f
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
9 E0 j4 I9 r, j2 N) c5.39.217.76星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$3585.39.217.76; X F0 q6 N& r. z' H6 x9 N
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非洲燒雞6 M% e! T- R" [5 E( L
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希臘焗茄子羊肉tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ F- H; _' [4 x
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法國千層酥5.39.217.76% F8 r$ d0 v) X6 t k2 n% u
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土耳其焦糖果仁酥公仔箱論壇! N' W/ p' b- {; H$ ^
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芝麻吞拿魚配香草醬公仔箱論壇$ t+ _/ f4 [+ m B& v9 s$ {5 Q$ u
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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發表於 2014-12-18 11:24 PM
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