踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！5.39.217.765 n3 I* M8 _# w/ b; c! I+ Q7 t
0 {8 \& l" x, a C. Y% u+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤
3 w& w `: `9 p4 I; m3 h5.39.217.76越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 |0 f6 i6 `" W
+ G% Y( z8 I- n2 A: a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。5.39.217.762 u+ e V" t' r- L4 q! Z
$ K. c8 l3 T2 f熱盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 @& j; l9 b
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。公仔箱論壇5 C2 I& [( W- b; h* u& B. h5 ^- k
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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甜品
( v/ v# ]" w# H公仔箱論壇德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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0 f& ?1 A1 a; b$ I公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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1 L9 g/ `: f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
& W" y* W4 j7 q" I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 V" o/ q6 M! M% k9 I% {$ V( z
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。1 P2 I1 l* m, R v, r
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
1 a! h+ d/ i' Y& g# H公仔箱論壇凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
3 ~5 ?/ u" m3 X3 p* e* S藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。8 V* ^, R3 t0 `8 A. [
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。; a" k7 {7 k& V/ \3 t8 I) o( n
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
: I6 T; [5 U8 b ?9 |# s: A0 A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& d ~$ W* q: u
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
2 O4 y3 }0 j, E' e6 h6 F" q自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
3 t8 h: a2 E/ s" ^8 i% x: P9 |# ^5.39.217.76自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分公仔箱論壇 t V5 P( U y( h* ?9 o
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自助午餐9 T0 ?1 N; x7 p1 T; \
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8公仔箱論壇% ~* v; b% a( p H7 j4 f7 i
原價: 成人$248/長者$208/小童$188
$ w! J- x% m; a4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. ?! f! q/ Z& n1 l- s6 Q
自助晚餐+ D/ M: m+ c- p! r8 w( O
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
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$ E/ x9 n. v6 {% @: [- ^& o$ u八十六日環遊世界自助晚餐5.39.217.767 l4 h+ d: G' X$ Q4 g# f7 V5 ^
日期：2015年1月5日至3月31日公仔箱論壇8 t& d3 J0 D/ y6 z1 T# y
時間：晚上6時至9時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# k; r) x- W; n; e! W: t" v
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
% r! I- R# T p3 O( V價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
8 p$ o5 a2 M8 ? [* c4 }星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 s' W |9 @
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁5.39.217.76, r" {5 w/ s, L8 y8 r/ i, U
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) P' D- M# L" Y公仔箱論壇地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞tvb now,tvbnow,bttvb4 |, C* |/ m. S/ U1 ?
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希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉
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德國蘋果卷5.39.217.76 m0 V u( p/ G0 ]/ D$ ?' u
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法國千層酥
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% s; S. n* y: @ O0 X土耳其焦糖果仁酥
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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發表於 2014-12-18 11:24 PM
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