踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
6 U0 ~3 o& \4 ltvb now,tvbnow,bttvb
0 P. k/ t8 M ^4 @2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤
0 X" e5 g5 ~, _- z9 {8 m$ b: {越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb, Q, y) C0 [5 @9 ^
( z. j9 x' o7 i; W
地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
6 L7 C3 S! t7 d8 [* O5 N. p4 {5.39.217.76: \, W" H. R% \& I
熱盤
# c: R3 a0 `$ c( ^非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 s! P- u* L9 T( f4 Y
4 C, ?9 ~* `, Y愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
\0 e; ]3 Z& C _5.39.217.765.39.217.76& D, R. G/ y; _: H; M
希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
~$ i% X! Z: T( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l/ C8 m% `* n% T' o2 l甜品5.39.217.76+ {% ^3 @2 b9 r* N) H! w7 y
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。, t3 v+ s9 L; D4 ~! j/ _% [
& U& d1 a% k! l7 A$ D
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
# x+ T. f$ Q! h& D# Y- a& }' Q) s
* _& i# g2 w3 Etvb now,tvbnow,bttvb土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。) J, K5 K: v/ c6 J3 ?
: G- n( u: n5 P" d% ?
當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
* O1 i+ C; @# X k( p公仔箱論壇4 b: c9 H* w% ` e9 d
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 j! O: S7 i- B) Q7 z7 P
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
! d# M. U9 I5 \7 C5.39.217.76凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
" h& o3 n- D; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
0 Z# g5 @/ d1 D* _. Q! Q' I木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
/ D6 ]& z: D, q8 G, g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
9 s$ g- J/ I z j! F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o' z2 N# B% k" a- `/ Y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。公仔箱論壇8 J6 D! c P' F& {. y! S- M4 L
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
7 o, N2 u6 Y# }: f1 e0 W+ u" a自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. j! P$ Z7 j3 r* ]4 n$ }
5.39.217.765 j9 o5 ]: W" C l2 W
自助午餐
" U' B1 E% A3 U6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 O& R4 M) |# T2 P6 I4 d7 Y
原價: 成人$248/長者$208/小童$1889 M0 P1 {$ w2 `+ Q* |+ T( |
公仔箱論壇( \$ v0 G% T2 R( k, J
自助晚餐
( q% ^4 u. p9 P1 I) Z6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
: Y% c; V9 D2 Z) h" Z原價: 成人$468/長者$378/小童$328
; U- i8 d5 D6 J6 e X
2 ]( g5 f% k3 e) {$ c7 Q公仔箱論壇八十六日環遊世界自助晚餐" ~/ t Z4 A! m1 f+ X0 i! f4 f
日期：2015年1月5日至3月31日
5 t2 k1 @8 E- L( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：晚上6時至9時30分
- M1 W" m" m0 w H. Z公仔箱論壇地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
+ G2 T5 R- b7 F/ x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇: L. O2 V D+ }* r, D* ^6 f1 F
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358tvb now,tvbnow,bttvb ]* N: L0 d2 H9 Q6 \
8 Y+ U- u8 }/ i9 O( q/ P* p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I' Z7 V9 H9 x; \越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁公仔箱論壇% P) _; y6 ~7 |
0 c; u" m2 |$ w2 w 5.39.217.769 M. s! w8 @; Z$ I% G7 N, e# ]
地中海茄子芝士卷配半乾番茄
7 d: D4 `7 j/ x0 P1 M& [4 @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) W& h* Z! s) p+ H( T2 ^
 公仔箱論壇1 f8 Z; G2 ]' s/ u3 |7 D6 _& @
非洲燒雞
" N3 b! b( j! p" K
; x& ]; J& ~1 n( C ^/ ktvb now,tvbnow,bttvb
4 ]+ m X" } }2 ~) w* I公仔箱論壇希臘焗茄子羊肉
9 ?0 j. J. b, \7 w" p5 i" I5.39.217.76
. x% c4 s q6 b2 P 公仔箱論壇1 O. _& y& |* o( B! \
愛爾蘭燴羊肉
% }8 R% }# m' R) Q j% G( D. G公仔箱論壇
d5 W4 s* `0 s% G( S# F2 I5.39.217.76 5 ~- H( t$ B9 A1 G0 j# H$ p$ I
德國蘋果卷) C% }& c* w$ J: A8 E9 T _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ _! ? ~+ D4 Z0 x1 L/ R
% Q" t* F" ]5 y; O% G( f" \5.39.217.76法國千層酥公仔箱論壇2 S( I. _. Y! x3 l" n; ]
5.39.217.76( [% L$ E! P& ?! ~
 " o8 E0 K$ d* l
土耳其焦糖果仁酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 @& d% V( r' B4 {' k( n
, N2 R7 Y! K5 D* ctvb now,tvbnow,bttvb
3 F+ y% y% p+ M) j Z: ~8 F5 }公仔箱論壇特色凍海鮮盤
$ w u+ F! s# C$ n* d9 n8 _1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l" o B0 F7 {公仔箱論壇 , f; a3 i- \$ s: I
芝麻吞拿魚配香草醬
0 {+ X! C: v! T1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C0 G/ z& `+ v5.39.217.76
|
發表於 2014-12-18 06:50 AM
| 
發表於 2014-12-18 11:24 PM
|