材料:
' L; i1 C) Q2 f* F雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
) n$ l) k) Y+ S ]3 v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# J2 N+ q" G5 a6 z6 g4 S4 I
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調味涼拌汁：
% I7 |. o+ |2 U5 u1 f% r3 ^/ _! Gtvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量* o6 T: n; n, V0 y5 G2 e% m! m8 D
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做法: 6 b# h5 D6 Q( a% L7 P1 x# o
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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/ v- @9 z- t8 r& O4 Y# p& t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。" }! z( \- p/ r, Q Q/ P! U2 W! ]
7 x- X% Y- W. U) I% @3 f3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' i* |) o g0 E, ~) J
8 K. \5 v% j) c' ]" f公仔箱論壇4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 U; b: I# e6 z7 B3 K
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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