材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 u9 r: p: m* w5 A! I3 g
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升公仔箱論壇" C B/ i0 {* v9 g g* C) ]% ] P# x
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# g2 O2 ?. c2 ?9 A$ xtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇6 J' F) y, Q2 _, k6 m+ l
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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" N4 T9 d3 A Q5.39.217.76做法:
2 {% i6 x/ |5 H* v1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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8 E: I0 f2 j: L: E4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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: u6 W0 A' \8 h5 [1 p q1 J- Y5.39.217.765.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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