材料:
( o( A' y [8 `7 r& W, V/ }" g* itvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb) g7 M/ Y* b4 K# b9 Y
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9 z6 L# T4 N2 V3 a) q z/ A: _; btvb now,tvbnow,bttvb調味: " p& A' f4 H9 L+ ?$ Y$ T; G( ]3 g
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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- H% G# i! ^' ]' T做法: 5.39.217.76! R- c6 B: Q; d" D
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。" Y/ C2 h4 k" c. p- O1 p. N
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' L0 T& {- A$ ~5 h5 E2 B1 q
( T+ `* G. g2 a1 a4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇) H6 s& [9 \2 y* b/ Y, N
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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