本帖最後由 nt1972 於 2014-12-17 02:14 PM 編輯
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1 i7 a1 M% [) y, ttvb now,tvbnow,bttvb根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! L' k0 s( W2 `
2 P$ a: b) ^& U3 c( Z% f* Q. T2 ?公仔箱論壇➲黃豆
6 r+ N0 N( {7 B5.39.217.76用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。' V; w8 |* O8 G6 {3 Z
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➲蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb& {8 H( t$ G$ X+ V+ L/ Q
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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➲大蒜
7 g6 Z5 u5 e! H9 T; [/ G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
0 I3 M* ~3 C( V0 _4 g: g5.39.217.76/ R/ I) }8 K8 Z8 ]! U5 W
➲番茄tvb now,tvbnow,bttvb* }$ m8 `* C3 W# ~3 K% k
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。( z) P4 v( Z* ?! h) b' z
% h1 w% `' U# }' l6 e# l公仔箱論壇➲柑橘類5.39.217.76" }) r9 A* @! f* v t1 a
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 J* T0 ^ V* w% m9 ]
& {/ p# C n7 f6 R1 `tvb now,tvbnow,bttvb➲十字花科蔬菜
5 G1 O# [* e7 Q% z; q' A n |公仔箱論壇十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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➲毛豆
' o; E5 t0 o/ C. z, Wtvb now,tvbnow,bttvb毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 5.39.217.76/ g% {2 `$ u0 M ` k/ ]3 T5 }
4 E8 O4 s+ D1 M+ ^7 }公仔箱論壇➲芹菜類
/ c1 j8 |! j3 I6 E8 `5.39.217.76茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。# ^) i' I$ [! q. w' I
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發表於 2014-12-17 12:17 PM
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