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材料：5.39.217.760 d9 I& k& m8 U, \+ W
白蘆筍4條
" s' r1 U9 M- f/ t+ n( `& \5 Z5 z. i煙雞胸80克
; Z! t+ `& t( i雞湯適量公仔箱論壇4 O- u8 r: E( l. D& g
青蘆筍皮（炸過）適量5.39.217.768 N# U4 p7 W2 K7 W; I5 b, v
忌廉湯50毫升
. r+ \1 P( _" {4 W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁半杯( X' m* j' [4 r! G+ F
荷蘭汁2茶匙
2 U3 g0 `: v, x! v* k- d公仔箱論壇橙皮絲少許 5.39.217.762 L5 x' d O5 H6 u! R( g& j
做法：
; m$ F3 O/ g: z& x公仔箱論壇1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
d! t E- t5 D! c5 E% F: k# ~! p6 U5.39.217.762. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
% ]2 k! W) F! y& \. @% |+ I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
+ T$ Y, Y5 m1 e V/ x) [公仔箱論壇4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
4 c' d) X5 w6 n: _) w: ]0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
# C9 r9 p6 {; Q9 n0 h6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。公仔箱論壇7 D3 ?7 Q9 p% V7 ?& g9 I
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
F+ i: O, x. B- S) j公仔箱論壇3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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