5.39.217.766 H7 s, I7 j; ~" X6 E% L
材料：
( e* h. K2 L* |, _5.39.217.76白蘆筍4條
3 F( \( g9 v' ^- A i4 h5.39.217.76煙雞胸80克
7 r) D. u( B$ q# V公仔箱論壇雞湯適量
- O$ \/ D& y' B) o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍皮（炸過）適量
, d7 ?% z8 k$ P5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# F% B8 j8 ^" q$ ?, `
橙汁半杯
6 @4 X. a6 c2 q4 b5.39.217.76荷蘭汁2茶匙
5 q- X0 I# A2 r3 @( H公仔箱論壇橙皮絲少許
5 E0 t- q9 {6 u& M7 S) J! [1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：1 t |+ L0 P7 c, z' j/ i
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
8 H, R- K G, `" B2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
) Q% R6 s5 G1 h) `* i8 t7 L" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。公仔箱論壇+ {) d$ V; ?. B
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 V6 O$ A2 H( D+ g, \
小貼士：
! R5 r, r3 K3 S$ \3 p+ \9 Z. N1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 @( }9 ~; J) ]$ v3 x
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。公仔箱論壇9 X3 t3 K# `1 Y" L+ g- Y, o
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
| 
