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材料：
1 F. z- }* B+ P& F" A5.39.217.76士多啤梨4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; L; u; C3 ^* G! ~! u6 }
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb v' A1 o' y) a& R2 [
冰糖120克
. Q. }* t$ N/ s+ T芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇3 i1 ^" }7 j, F3 j1 ?! r0 m
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 p, i' c- v, j5 q v# v
水2/3杯 醃料：
3 n( ?2 j4 ]* I# G+ c1 h! b蛋半隻
( \1 y/ g+ u: U8 X7 r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙6 a/ g6 w0 k: J7 q3 v4 g" v* f
雞粉1茶匙 調味：公仔箱論壇3 G3 v( T0 Z* v- f
白醋1/2湯匙
3 B4 y6 }6 l( F U) n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 b0 C7 b% W' R( N1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
7 J* {/ ]0 B. V( F! G, s# c p' ]5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l( V6 p8 E, @
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：2 r; w, p- r$ t6 Q" m1 M; J! G( ?
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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