5 M$ L" ^" P8 l材料：5.39.217.76# M+ N) m4 c! z8 W" t
士多啤梨4粒
8 C( Y7 }5 x& A0 D+ t$ O+ T公仔箱論壇雞腿肉400克: z" M' B$ W0 @& a
冰糖120克
0 d& F9 n6 b, y5.39.217.76芝麻（炒香）1湯匙
: |% N, J/ o$ H2 m- I$ Y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ @, t6 c7 @ [/ m a9 c
水2/3杯 醃料：
! r& v& x4 U& V7 c O蛋半隻
6 g, W# {5 ~8 v- k公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 Z& ]6 C5 E2 @5 N, H
雞粉1茶匙 調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, b& S: z6 c% g7 O
白醋1/2湯匙
2 m+ ]( b$ n( n6 I! _. u* Z- G1 C公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, R; v7 b2 z% }% |6 w2 {
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m! G l0 x; k, q4 I* \% Q9 j
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。5.39.217.763 i2 a& y# F `+ W
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：公仔箱論壇- @2 M+ ?5 M" }" T3 Y8 [8 b( f/ S
4 ]0 i" `. ~! K. r0 n& i芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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