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材料：公仔箱論壇( V+ A. B" e4 B' o0 g+ d
士多啤梨4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# }! g/ [9 ]" @8 J; l- p0 d
雞腿肉400克5.39.217.761 A( [ F- c; b* G: ?8 {% W& W
冰糖120克
: R' V5 i0 @7 T$ O5.39.217.76芝麻（炒香）1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {. [$ ~) k/ G& Y9 L
生粉適量
' A# F' f1 C; [0 I4 d公仔箱論壇水2/3杯 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( F) i5 B" q* Y0 |
蛋半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 H. k6 t4 g) u; F. o3 B
鹽1/2茶匙
7 {5 C# j; e9 O0 D9 n2 M雞粉1茶匙 調味：
; Z f' _# @8 z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1/2湯匙 5.39.217.766 y& q2 {7 _3 @6 P+ ?0 \& }2 d/ U
做法：: p' s) O+ O7 Q. x9 X
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 Y' C, q* Q0 T$ A) a
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
+ y" j" U* G: A3 g* w% N9 {; T公仔箱論壇3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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