材料
2 m3 b3 i0 B1 t/ r: {1 }tvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 1/2 個
/ X1 i7 F, Z; n, Y/ n火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g0 e- s1 A3 z2 O& I
馬 鈴 薯 2 個tvb now,tvbnow,bttvb- v/ R2 b( ~# o, Y2 ~
南 瓜 120 g tvb now,tvbnow,bttvb/ m( A& w; X- D. Q; j
西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb4 K; }% i" d5 l# J0 B
紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ J8 w5 g/ ^! U y( i
生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: D/ T ]1 P9 s$ I
公仔箱論壇+ ?/ X5 C! O2 A' b3 l6 X e% t5 ?
# S% l8 p6 `- rtvb now,tvbnow,bttvb調味份量 6 x- q2 s- `" d1 i0 r
日 本 醋 1/3 杯
9 B, ?! a" x1 F1 A" P7 o公仔箱論壇豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ ~2 y+ g$ s6 d3 U
砂 糖 1 茶 匙
% n) K) a) u5 ^* Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許
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; T' E' V: A& U" Y- v5.39.217.76公仔箱論壇6 T! }% S3 V$ N
做法
& L$ _4 L% h: A% x, T將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 5.39.217.76! f+ I% {9 b/ f& r! W; L
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 公仔箱論壇* f& y% `* u6 Q; O1 G1 E4 F3 j) P
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
* ?* ?9 r& V8 I. {5 i公仔箱論壇將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 ( E0 ~5 U( e7 ? |' d" H v
烹 調 重 點 ：
% ~! M Q- P9 n% a公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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