材料 5.39.217.76" i S) w" y2 i1 ^, o) W0 j
芋 頭 1/2 個
0 Z3 i: i" x9 E& R3 C; V4 \6 P' \5.39.217.76火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.76* A) _+ b1 f; c; b7 P) q9 p
馬 鈴 薯 2 個
- Q4 y! |( B0 f南 瓜 120 g . i4 U; R( i. K; A, @/ `4 [. d$ X
西 蘭 花 1/2 個
2 w1 j- Y& H7 B( v4 R5.39.217.76紅 燈 籠 椒 1 個 ! Q5 @& p2 U* E* E- O
生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# d, T3 l4 k1 a' P; H
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調味份量 & W; n, w# p- r7 q3 H/ f' E
日 本 醋 1/3 杯
9 o, J7 T5 A- C" [- I5.39.217.76豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
' @4 H4 W1 w8 G6 _* r8 Z砂 糖 1 茶 匙
3 Y. }7 X k# ?, ~ _, X5 ~9 \6 s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許 9 L3 \! J3 \: a2 d1 b' u+ E3 u6 a( S
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1 p! A* O+ C( n7 t$ V5.39.217.76做法 公仔箱論壇( A7 ~0 }. C1 g* A' a( M# ^
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 . s* f9 m( O' d$ \* [6 q* ]
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 & ?8 L% z8 {. Y, J6 ^" @8 m
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
; M( `, L' G: ?- A) [/ L5.39.217.76將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 9 j( T2 ~8 G) ]9 K
烹 調 重 點 ：
' T9 a2 y2 b, w公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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