材料 公仔箱論壇4 @% v8 }% |7 A# p7 a f0 f/ R
芋 頭 1/2 個
3 P3 P3 z/ y# K+ Z& X/ T9 T% r火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
2 J9 d- N/ m/ |3 L/ Y公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個* n9 d M+ L- H0 a U
南 瓜 120 g
" B# ?# U6 v2 O/ Y/ |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個
/ y5 s& ]+ f* U( Q$ Z5.39.217.76紅 燈 籠 椒 1 個
5 u+ A4 g8 t' l; W- q9 A, k生 菜 適 量
' w& ]% P( }( @9 O) _. u; Z; l- ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 j0 ~& R9 e g1 Y8 I2 N
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調味份量
' b9 C7 ]' Y7 X4 i, Q, f* I8 B5.39.217.76日 本 醋 1/3 杯
4 W/ S8 w8 C( a$ b, c豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙5.39.217.76% c) {" [ L; D) _' S$ A3 _
砂 糖 1 茶 匙5.39.217.764 t" d% {( c2 _$ y2 I
白 芝 麻 少 許
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5.39.217.761 h' E9 G8 p% N5 v J
做法 % R- Z3 U* K$ |5 M& ?
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 5.39.217.767 n. R v; v, r4 ]
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
0 d* L# z% P8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 7 ~+ F; X9 u% d' W
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 4 B+ r6 u% r( C1 a/ Z/ q" j8 e
烹 調 重 點 ： 公仔箱論壇/ J0 g. q4 m, m3 a( G1 B
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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