材料:
$ g: {' U3 q0 g; [/ C. I3 L9 e8 y; ~6 U5.39.217.76雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）* }3 h2 T% N5 t
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0 T3 o5 V. }' Y0 C4 x; `1 ]公仔箱論壇調味: & F, e* ~5 B9 Y- [6 p6 r
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 1 ]6 v; c. v5 |
( e2 e3 G$ W% Z. etvb now,tvbnow,bttvb香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
* B# [& V' A T# k; y/ Z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' b( p6 Q) C% C6 a# p
! X9 y3 }. _) O9 i5 H* J/ N" c1 ^做法:
- T! \/ e0 ~, K1 _1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.76& N- ~3 H' E8 s7 t
* I' a; ]. Z2 K0 H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5 |6 B! M* }7 O3 m, o
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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. w1 C0 ^% y6 b* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇 Q T8 t1 V- r. n: P$ ]0 x3 s
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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