材料: tvb now,tvbnow,bttvb' e7 T/ Q$ Z9 }8 D4 w$ K6 N
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb) r$ j; R9 B' x$ r
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3 t+ [* w4 t% k* u: I調味:
! N# C7 Y% Z/ \純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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- x. A6 ~" B, @) a公仔箱論壇香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 w. T3 i1 z/ t1 ~! F/ B0 C
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做法:
" {# e4 B. W2 @0 W5 d3 A; c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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) O% c( M. R8 atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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, u3 n0 j- O0 a7 m0 r2 ?4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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* M7 O' Y% v {4 X" [# ~' T" U5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇. O, [# P% c/ x! ?6 |5 _
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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