材料: / U/ f u# i# v. K7 d0 e
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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; b7 p# r# _% v( l/ K調味: 5.39.217.76# t) w% y [9 W. t: O, K
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 * ^+ j9 H. N5 A! C" M# ^( J, r( ~& C
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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" r" i( }1 A! F7 g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L; e5 v9 g' i. r2 [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb o6 g0 ^7 l. b5 d; A9 c" I" c
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。. C3 V6 [- r$ m
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4 G/ ^ u: o: f/ H$ M公仔箱論壇4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S/ Q0 M" _" | o* T& O$ h* {
/ n4 [$ }) Y7 @& I; D" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 w" @* ^' ]- l
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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