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[西式食譜] 古馬咖哩雞

材料:     5.39.217.76  C- D# V3 _5 z( q. s
雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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, q5 q9 u7 ^$ ~# |, @2 l7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 I7 @" m4 m6 {; N
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇5 H  G1 Q3 g; u% i

- K" h+ ~) J  a2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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. t  h7 y2 [$ D, N  z5 u+ i9 r: e5.39.217.76做法:     
6 ]+ @) D. `+ `2 A1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.76( E) _' p+ w  v, ?# Z, I
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。
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- @) P0 j2 h( e5 ]- B$ e  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 o/ X- p' H% W) r
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