材料:
) ~4 r1 z+ V/ Q5.39.217.76雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb, J" h* S1 i R* w) E4 O
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" E8 s8 q! E" w" u: Q8 h3 T9 F/ x- Vtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76( T! p2 t. `& ]9 G" e
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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! @0 n# ^1 A" ?3 ]5.39.217.76香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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) E& c4 e* ^ g# T) m做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 O" r3 \( c$ s) F! a& R% J# R
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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" a" `: n. `) r" y2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 m8 e( S" n
! P, r- n( G. y, ftvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
`# P3 ]# G5 j* T, \5 B. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, j; Q7 c1 z$ f7 b
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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