材料:
$ T2 \/ h9 b# O2 l* x免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h M; g3 q; \9 |
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調味醃料： 公仔箱論壇" l6 ?, r- O& Y! X- U8 U1 `/ b
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ x; q* W2 U- B# j% Y
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: R! R4 I; X4 @) i
( }5 ^1 V6 C! J: c# [1 y& t' f( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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! x, D, w# R5 e/ E/ r3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇; y, K; b4 p9 e* u+ }+ G. l
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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