材料: tvb now,tvbnow,bttvb! M2 X" h3 D0 d, t
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& p: U. ^ U/ J3 M9 j* G公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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_6 U# `. a8 ~& A做法:
! m- W: Z' q ]1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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: F. K, t9 E% i; K公仔箱論壇2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇, x9 F4 Q7 Z8 z" z+ O+ @
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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% T. O2 i( ?8 P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; C; Q2 P8 M' p9 E( p
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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