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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕
2 L5 @7 Q$ n+ X2 w; A. h. U豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。公仔箱論壇" C  j1 u$ \, `/ W' T2 @1 X; F
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做法:
1 J6 d! E, H3 l3 I8 \) h; t5.39.217.76先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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功效﹕
- A9 ]! Z# n# t, Y公仔箱論壇胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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