[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 5.39.217.762 V' A0 M7 P1 H( w$ d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' F  Y( a! a# M/ A: w* R
多利魚  10片
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量公仔箱論壇. l+ i! o9 ^/ l$ n4 T6 H
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙4 f0 K- Z' V$ v6 }  X
千島醬  2湯匙5.39.217.760 h6 L+ X4 T# w- {$ ^  g, R
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。5 Y6 D: H4 b2 n  J6 ~4 z
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：
材料A（拌勻）：公仔箱論壇. O$ ?' n/ I; x) I7 D* }
豆腐（打爛）  1盒
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙5.39.217.76; l* o  F% {+ x/ \& G. p) ~
芫荽和青蔥  1湯匙5.39.217.765 Q3 f! D+ b; N# Y. h
馬蹄（切碎）  2湯匙
蛋  1個5.39.217.76$ W5 Y# X! ]/ S. S& m
麻油  1茶匙公仔箱論壇( S1 _7 I* I- \4 a0 ], K
材料B（切片）：
腊腸  1條5 I- r( {) [' a' L& C8 O' a
肝腸  1條
燒鴨肉  1小碗! k) R0 x+ \; |, f" s6 |/ [1 ?
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 `4 s" i6 Y+ o/ `8 O9 a
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。8 D. |3 D( g4 l2 g. B
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; F  `% K! I+ |/ R

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子孫滿堂四寶飯
材料A：( u7 O/ t( \1 m* L/ C. y
米  3杯
水  3杯
雞精  3茶匙5.39.217.768 Y6 D( v( Q" _( V: `4 @" h
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# q$ A, Q9 W
雞肉  300克
蚝油  1湯匙( X- l2 S" H. D/ L4 T& f
生抽  1湯匙
晒油  1茶匙% n& G) E$ U8 u3 \8 s8 E
麻油  1茶匙
材料C（切片）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, H+ n/ w! U1 P
腊腸  1對5.39.217.76% a: s' @+ l; I  h  K" C
肝腸  1對
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% X4 ]- u# k  z/ L3 p
2 轉中火煮至水乾。2 X' Z9 g7 |# @. p0 Y4 y& B# ^
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇+ u5 B7 a  t+ U* C6 O; @; S

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5.39.217.765 r1 j& X+ f' ]2 [5 V' I. A5 h3 x& K

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈
材料A（每樣60克，切絲）：5.39.217.768 N/ X5 x! Z# N- c0 A
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽tvb now,tvbnow,bttvb( A6 i0 S* K$ `2 H  j) w; C
材料B（切絲）：公仔箱論壇( V# z6 R; ^1 c7 c- b1 g
雞肉（煮熟）  100克* r, ?" U3 S6 N' ]
海蟄  100克
紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 N5 O$ Y, Z
材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 L& \5 O, p( q! `
甜酸魚混合粉  1包5.39.217.76( r2 B( f- ^! |! f: T
滾水  150毫升
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; o$ M6 c- @
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。