[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; S( C) T$ b% S
材料：公仔箱論壇! j+ f0 t7 g' I1 l- l" P- V3 d
多利魚  10片
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, H( m. s' M3 z8 U  e/ c
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X& ?5 i/ U% a; h# U# w5 H2 J3 S$ J
千島醬  2湯匙
作法： tvb now,tvbnow,bttvb; h/ A. o6 Z. h' B$ R. a" |
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。公仔箱論壇1 x& |  z. a9 q
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。; e1 e4 g" Y8 l* ^. z6 E, C
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：5.39.217.76: m2 e  R5 O* v& c: \
材料A（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 |) l1 F& |; u* L; Q
豆腐（打爛）  1盒
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙公仔箱論壇# V2 y2 V2 y% }1 S$ q; A
芫荽和青蔥  1湯匙0 g  m4 `% A2 n+ K1 V
馬蹄（切碎）  2湯匙" Q' l8 ]3 g3 k. R4 h- J
蛋  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) O6 e- v; k5 f
麻油  1茶匙公仔箱論壇; B  _: C( D  s8 _# d# \; ?
材料B（切片）：! A: l' q* l7 h9 b3 e6 ]8 _
腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb0 g% I6 [" ~( Y1 R
肝腸  1條
燒鴨肉  1小碗2 ^: b6 Y# N6 w, W6 c4 U
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% \3 H) Q4 J
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。4 o3 s3 ]7 R5 A1 h! y( M& |
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。公仔箱論壇: i* |2 m: p( h
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。

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5.39.217.769 d% U; l8 J1 v: R/ |

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯
材料A：
米  3杯公仔箱論壇/ \/ @1 L5 @( u: o
水  3杯. @7 u/ D3 e9 |9 X; ~6 `
雞精  3茶匙5.39.217.76* \- I8 q) V( s5 c) F
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：
雞肉  300克
蚝油  1湯匙2 u6 f) I  X' i6 L+ M2 N
生抽  1湯匙
晒油  1茶匙5.39.217.76( F% R6 d& s3 ~0 z! o. g0 E9 @  ~7 m
麻油  1茶匙5.39.217.763 c  `$ Y2 m/ v7 _9 S# h
材料C（切片）：
腊腸  1對
肝腸  1對公仔箱論壇0 m; E) a% p8 }1 _
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' s/ S3 k# F2 f2 Z1 B: E
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇2 z5 L; W7 n' V3 K) L

公仔箱論壇2 ^4 p" T' C$ h" k
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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  & t: r; D, g3 ]9 r
材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb% S  g- @/ ?6 ]4 G, \/ B% B; c
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
材料B（切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb3 J) ]$ [$ g7 I9 S
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 u% m* N7 \
紫菜（烤香）  30克公仔箱論壇# d5 A, S  U; S1 z& S
材料C（拌勻）：
甜酸魚混合粉  1包8 U& A8 s$ h+ a& S
滾水  150毫升
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 ~6 |( S$ ^1 J  }. g
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。