[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片
材料：5.39.217.76) T2 e( v) M+ ]: y: d
多利魚  10片tvb now,tvbnow,bttvb% r- ]2 A  }* s& ]8 ?. B: ]
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量' A2 `  l* A) L; ^  M( t# b
肉松 50克1 ~- ?) D/ x. ^/ u
沙拉醬  2湯匙
千島醬  2湯匙7 v& B  V! ]( S% J% @" v5 U
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: S/ i( y: ~7 [9 i0 Z
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐  公仔箱論壇) H  }9 ^2 `. u0 O- v5 z
材料：5.39.217.76* `5 F& I* K0 d0 a
材料A（拌勻）：
豆腐（打爛）  1盒5.39.217.760 A7 f' Q8 x! e' ~
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙5.39.217.761 r) F& [1 x& ]' e. v% S
芫荽和青蔥  1湯匙5.39.217.76; P$ I7 D; }- O& L$ b5 @
馬蹄（切碎）  2湯匙% D8 I" @7 P* }
蛋  1個
麻油  1茶匙
材料B（切片）：- B  I; L  P% o- \9 `/ s0 r+ X
腊腸  1條5.39.217.76/ L( Z; }4 D* A
肝腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! p" M2 ^1 d
燒鴨肉  1小碗
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 |( x. F! ~3 X+ O5 R' p
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) o" o& j6 J. r* _  m
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。公仔箱論壇& x$ f* I$ q8 x' l. N
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。5.39.217.76( g1 R6 j: m6 y  Q

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯  , B3 v$ {, C, D3 }# z3 Z- o
材料A：
米  3杯
水  3杯
雞精  3茶匙
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：
雞肉  300克5.39.217.76$ |; d" d% k  [8 M- B  `) R
蚝油  1湯匙
生抽  1湯匙公仔箱論壇" o% e& o$ r; ~7 j, r
晒油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ [1 y  I. z
麻油  1茶匙
材料C（切片）：
腊腸  1對4 a6 u, r. V  w$ V1 D7 [
肝腸  1對* L7 O$ [6 I! D9 B- E3 h) Q5 j* ?
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

5.39.217.76+ R% z6 c4 O& D6 m# q1 i, w; B

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  5.39.217.76: K  I) l7 d* {7 I  h: V, g
材料A（每樣60克，切絲）：
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 `, Y3 ~: @# V' Y
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克* f9 z+ q* N5 h& W* D$ u
紫菜（烤香）  30克5.39.217.76! i9 M/ V0 B% z. n" ]
材料C（拌勻）：公仔箱論壇3 t2 D! R6 E+ q/ _) S! c/ I1 A  U
甜酸魚混合粉  1包
滾水  150毫升公仔箱論壇/ @9 P$ U5 R# W9 f' D+ n/ B* d
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。