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[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片
8 x7 T; c- r  Z公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) P* F9 M2 t. }& ^. g
多利魚  10片; i4 v; p  W: i+ K1 W1 M) Y
鹽和胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. y; y- ]' }% T
蛋白  1個
8 K: {7 R/ g6 \* S% ~% ^. Z萬用松脆粉  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' K1 K& ?1 s3 |0 ^
肉松   50克tvb now,tvbnow,bttvb1 d: j! P) T' h8 W. ]
沙拉醬  2湯匙
* [0 ~( s; K) W3 C" `千島醬  2湯匙
: i+ A# `1 M) W$ ]* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
/ B# o" o8 @3 O7 J0 e) z& i1 先試油,看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
4 l4 e' T4 d6 {2 B' _+ N, b2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉,放入熱油內炸至金黃色。5.39.217.76. Z4 c' [( f% `4 O
3 待魚片瀝干油時,不妨在碟子上加以小裝飾。公仔箱論壇( L/ D  U+ i" {4 Y' P: _, J% A
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上,再沾上肉松即可趁熱進食。

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評分次數

  • carmen_girl

三寶扣豆腐  
9 s; Q2 f  {5 A( p# T( Htvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 [# q' T- P+ O( ^
材料A(拌勻):tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 K* n, n( u/ I
豆腐(打爛)  1盒; o5 B! k. @2 a3 o) N# K
魚膠  150克
% j3 J+ B$ b& ~( d1 f& ^5 s  w紅蘿蔔  1湯匙
" Z* g+ {3 H4 [  ?4 v/ [5.39.217.76芫荽和青蔥  1湯匙
. h1 ]$ V- p1 p' K2 I- w( S8 X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄(切碎)  2湯匙5.39.217.76  H( P4 g6 J& a5 P6 q& G( B
蛋  1個
' }6 a8 Z' o0 \/ m; }/ h5 A! mtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙5.39.217.76$ y0 W3 d3 n- {, A( _" ?
材料B(切片):
' ?, G. U" I/ D1 Y* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1條% X8 k. `* K( m/ Q
肝腸  1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( O( |' Y/ s6 }# O
燒鴨肉  1小碗6 a2 g$ m+ J; T& w# y
作法: # U9 Y5 T& J. v8 l% |2 J3 X' z, U0 O
1 先在碗中搽上油,以免材料黏碗底,備用。! Z8 ^" Q" y, [' k8 E& |! Y* s8 T
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。公仔箱論壇1 v3 ^8 f7 @' N- N
3 將材料B排入一個搽深碗內。
& C8 t, Y' F% Y* V: C公仔箱論壇4 倒入材料A在上面,然後壓緊,放入蒸鍋內蒸15分鐘。5.39.217.76+ `1 d+ T! j0 r4 Y& K# c
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。

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子孫滿堂四寶飯  6 f4 r1 `# V6 ?4 c* s7 ]' f: [
材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. X$ m/ o9 [9 f- L3 L1 a9 Q& r+ f
米  3杯
1 g6 d$ d# W' ^# e* o0 \& w水  3杯
. \% f+ Q+ R! O雞精  3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 ^; u0 Z! |' i
塘菇  8隻! y( Z# \6 Q& ~. _4 a5 v/ y( A) ^- C! f
材料B(拌勻):
( r. v6 w  k2 y! [. {# `雞肉  300克tvb now,tvbnow,bttvb! N, \# Q) B, D1 A
蚝油  1湯匙
) A7 P2 ^7 N" d) n2 |- Btvb now,tvbnow,bttvb生抽  1湯匙
% g; H5 c, l0 \. ?1 z晒油  1茶匙
: z; M) ^+ _9 g: x, u: U公仔箱論壇麻油  1茶匙
& A; @& m; y5 [" U/ i, Y( P2 a材料C(切片):
9 S6 t+ U, }3 w公仔箱論壇腊腸  1對
9 N- T) s+ N7 M, H; K/ A5.39.217.76肝腸  1對公仔箱論壇" a6 L5 N, V7 e9 a! N" o0 I
作法: * u; c& t) V) v: G& a
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
% f1 |& f" W. v8 o' o5 b公仔箱論壇2 轉中火煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 e- N3 `3 n3 t9 M
3 再轉用小火煮10分鐘,待放15分鐘即可取出趁熱食用。

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$ a. r0 b* A! N. q) q4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t% K9 A( c  g, ^' ~2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡樂健康齊來撈  
6 a8 @9 F0 O  Q0 u, \( B3 R公仔箱論壇材料A(每樣60克,切絲):
: r3 J3 q# q- W% {7 y" V5 a' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
: Z2 K6 m- F) f5 p% ?材料B(切絲):5.39.217.76& C" |$ ^7 j# J2 m6 V  L/ ]7 l
雞肉(煮熟)  100克5.39.217.76, F  G6 [# V1 K
海蟄  100克
5 n& p: j/ g6 t: ]& n: T! \tvb now,tvbnow,bttvb紫菜(烤香)  30克tvb now,tvbnow,bttvb) y1 u9 `/ W  i' r2 y, ^
材料C(拌勻):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. E/ s  R4 n7 l
甜酸魚混合粉  1包
5 A* n* L3 H* E公仔箱論壇滾水  150毫升
  B% G7 r# q* K2 C" Ptvb now,tvbnow,bttvb作法:
2 u0 _/ s. }6 L2 q9 K8 c- J( c5.39.217.761 先把材料A排放在大圓碟上,加入材料B。公仔箱論壇& _" Z3 N8 n7 ?6 q# @- t! H  T
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。

0 d$ G' D+ E5 V0 Btvb now,tvbnow,bttvb
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