三寶扣豆腐 0 t- o! U6 A" C( D
材料：
+ b% T/ J$ c3 t) y y& {公仔箱論壇材料A（拌勻）：9 K$ G7 W% l3 D Z
豆腐（打爛） 1盒
5 f* ]3 K! U$ _: etvb now,tvbnow,bttvb魚膠 150克
% e2 p$ `# A* K. W/ v2 n$ l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1湯匙
# H5 a' f2 H: ~+ X9 l. o$ f: N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽和青蔥 1湯匙2 Z, @6 |8 x# o4 Q: b4 K
馬蹄（切碎） 2湯匙( P( k% z; C) E
蛋 1個
9 w) j+ M! E* l) `: x htvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 H! S1 T6 p+ Y$ J5 z
材料B（切片）：tvb now,tvbnow,bttvb: m- P) {4 r! E' e3 V
腊腸 1條
# N6 l3 W6 }: L7 I, e5 B; B) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝腸 1條
# q6 g4 v9 Q) E) [8 P公仔箱論壇燒鴨肉 1小碗5.39.217.768 M* [! V, c" A5 ~% ]! `
作法：
! D) R1 }0 x; @' N( K- b) E" Ntvb now,tvbnow,bttvb1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。% A6 N6 r, [2 p- E) y
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
1 }) S* R- M2 O0 Y- j$ T' ~5 M: [3 將材料B排入一個搽深碗內。$ r9 V9 R6 `5 a) f* c
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
7 z7 R$ c+ q z, C8 k" btvb now,tvbnow,bttvb5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。; D# e# z) H3 @
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發表於 2008-4-12 11:20 PM
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公仔箱論壇/ `! _1 i$ p, `3 q0 U$ s
發表於 2008-4-13 01:31 PM
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