[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 5.39.217.764 J0 U2 E% @. ~2 {; N
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ E, e4 `! w% m5 C
多利魚  10片1 y1 S% \3 i+ x; X! L
鹽和胡椒粉  適量+ E4 f8 n8 N, o, `
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙, ]9 i" V/ y. A6 P9 |% z+ z& j
千島醬  2湯匙
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐  1 p, s) M: d$ X5 K& z3 z$ }+ m
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ {5 p1 \7 m) t+ O% W
材料A（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }/ ?1 a. C0 |  `
豆腐（打爛）  1盒
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙
芫荽和青蔥  1湯匙5.39.217.76' R$ ?: B; l4 A" {. s- s# Q
馬蹄（切碎）  2湯匙
蛋  1個& }: U- g1 l) T* V
麻油  1茶匙
材料B（切片）：* x3 b% x3 `/ i1 e; J0 i! B0 p) d
腊腸  1條
肝腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 b1 ~5 J; C1 F4 I7 t
燒鴨肉  1小碗
作法：公仔箱論壇' g0 y( G8 N) t/ e. y* _
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇( g& {: Y" b0 _: m# C, X
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。公仔箱論壇$ A# m3 m- G* i
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。: G4 u5 B1 a( h" m

公仔箱論壇* A# P" y* B" }, N) L/ Z
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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* v/ L, e; \6 J7 M
材料A：5.39.217.769 k/ M% g& z# J- a/ _, u% ]
米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb! V6 _+ B3 N' X' @1 e
水  3杯6 i1 u: _' @/ k' m. r
雞精  3茶匙
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：4 C, Q7 [, c# r2 Z+ r( k
雞肉  300克
蚝油  1湯匙5.39.217.76+ P* J& P/ z' d, |6 X  p
生抽  1湯匙4 C) t$ `/ O# s( w# q+ s
晒油  1茶匙
麻油  1茶匙  ~# m9 W: J: ^+ Q/ W1 g# `
材料C（切片）：
腊腸  1對
肝腸  1對
作法： tvb now,tvbnow,bttvb5 s' w+ @6 F0 _& x2 ]
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

tvb now,tvbnow,bttvb3 r c4 M! Y! c0 o: v
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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈
材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb& X, y$ f, k# Q, J0 ^! Y" @
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽5.39.217.766 {9 Z/ i$ j$ Y. ]4 F
材料B（切絲）：! d, {+ u! h! H! o
雞肉（煮熟）  100克2 @& H' U. z6 I* K
海蟄  100克5.39.217.76$ S& _7 q8 A6 m& E. @5 z
紫菜（烤香）  30克5.39.217.76+ n5 R  N. _2 c6 E+ r
材料C（拌勻）：# r7 h+ A  |" ^
甜酸魚混合粉  1包公仔箱論壇( L8 R$ [. Y7 D; ^% D, b
滾水  150毫升- _4 D( U9 q' a' S$ @( J0 [" o
作法： 5.39.217.76/ c( d; e( y* [3 e0 U( h
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 r- f$ P; x; g/ y' ?9 y
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。