[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 ) j2 d/ T' B* ~: A  F. z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 m; J4 ~" Z: K
多利魚  10片公仔箱論壇7 u$ g( F0 r; _' n. ?
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量" e2 O  ^+ X# f
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙. G$ T4 r' o+ m" h: ]: K2 Y+ B: s
千島醬  2湯匙
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 `) ^, {/ J' o( t
材料：5.39.217.764 }% y% T* X3 v/ C- p2 h
材料A（拌勻）：
豆腐（打爛）  1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& w) M) D2 z
魚膠  150克5.39.217.763 \- Z. v2 T6 c- J
紅蘿蔔  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a- z, X7 F" ~7 x
芫荽和青蔥  1湯匙
馬蹄（切碎）  2湯匙
蛋  1個5.39.217.768 U& U$ ?' D& Y1 [: l
麻油  1茶匙$ t# l% t" `3 v& F
材料B（切片）：
腊腸  1條
肝腸  1條4 T$ G' J! N9 i5 b
燒鴨肉  1小碗) H# i1 w& B% u0 A9 ?
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。) X# y1 `1 O0 Z$ q, M
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。5.39.217.76( v  g7 n# a' v  I
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb! _$ C# z, ~) m, ^

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯  公仔箱論壇: a5 y, }0 Z9 t2 ~% F
材料A：
米  3杯
水  3杯( T# Z% ?, e: ~* ?, D& S0 Z  s
雞精  3茶匙
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：
雞肉  300克
蚝油  1湯匙
生抽  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: ^: Q0 b9 E4 ~5 ?+ y
晒油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 i7 [9 B$ L! @" d3 W
麻油  1茶匙
材料C（切片）：5.39.217.76) i! m# }9 P( C: F% J2 o' W* C
腊腸  1對
肝腸  1對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 l0 s, b; |% K
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。公仔箱論壇$ H* K3 t7 G9 d) S, b: S( ]1 b
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ i4 C; h% a$ w

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  ' G1 I  u: N% T1 D# r
材料A（每樣60克，切絲）：( g% F2 @+ Z; T. V; [9 T  [
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽tvb now,tvbnow,bttvb! d/ G6 l) H6 r; q; y) W5 V; I7 M
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克公仔箱論壇) e- Z( O, Q1 o- G
紫菜（烤香）  30克tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 r: S, X/ c; a4 b
材料C（拌勻）：公仔箱論壇, E5 Z8 s& }. s
甜酸魚混合粉  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ |. r0 T. n9 e# U# f
滾水  150毫升
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。7 p4 d) y  b3 {( ^: p, `
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。