傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: l; x( S" w/ F+ e5 c6 |0 d h; r
2 ?0 f/ y* o/ q! B0 ?* q. C( X& s公仔箱論壇泰式綠咖哩tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 x3 z7 W" I0 w0 d6 q
12種咖哩用料磨爛：
; C" {1 H# D% G6 f6 R0 x0 |5.39.217.76小茴香--1小匙3 C1 }" V2 X$ ^$ b! S) @" b; e
小蔥頭--5粒
) U' ]$ M" L; c1 }" b) `) Ftvb now,tvbnow,bttvb大茴香--1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 v1 f! T: W5 g* V; z
蒜頭--5瓣- S$ u, n# O2 m) q% \
胡椒粉和鹽--少許公仔箱論壇* D5 x: l- _# F( ]6 v, z# B* F
魚露--1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, s! ?2 z7 G5 A _) k7 r
香茅--4小塊
- B+ M! M! k7 q% G公仔箱論壇南薑--1塊
! @! P( o* s* o5 \7 itvb now,tvbnow,bttvb切片黃薑--1塊
0 n5 v2 ~( s# [; C- Y9 |" F: ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb切片青椒--5條
) A8 k3 M9 p& e0 C1 ?( F7 g5.39.217.76切塊小辣椒--50克
9 l. P( B9 A8 E3 ]0 a材料：
) h3 h$ \0 P! e Y) V公仔箱論壇楓柑葉--5片公仔箱論壇) v/ y( l2 ^9 @
長豆--3條: m0 C4 ]$ r/ k" V6 E; |) W' ^
切段四季豆--3條
1 p" j h/ }# L$ H* G) j公仔箱論壇切段茄子--一條5.39.217.76! v; s8 m/ S6 F! F! o c; s
切段雞腿肉--1/4隻
2 V. R7 ~$ ?" r& W. `" N/ @9 k/ }tvb now,tvbnow,bttvb切塊鮮奶--小茶碗: y% [) U7 f/ ]; p% J$ C+ z- O1 S; H
椰漿--小茶碗
+ \, A! |' j/ o) O: v2 d! @公仔箱論壇九層塔--5片
: }- D) V+ T+ I% i5.39.217.76紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片tvb now,tvbnow,bttvb, e- _+ @! a# T$ `2 C* O
高湯（雞湯）' h% Q2 P+ B) |% @* G8 r0 h
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
+ s) l' R) s" z5 ?$ p; D0 S- o5.39.217.762.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
" v; _5 d$ u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( b2 |1 T# w" d
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。+ u6 I+ x$ f7 E/ T
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
* @1 c+ f$ [- g( m& Btvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。
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: G2 y8 i3 y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- g+ e( J0 w/ l- T0 v& f/ l" ?: X0 u
濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。 |
發表於 2008-4-12 11:11 PM
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發表於 2008-4-13 01:28 AM
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