* }$ Y: R9 @7 q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; g: A+ x* N6 U; [$ `" r0 Z9 Z
+ T: Y5 ^ r% c i* Stvb now,tvbnow,bttvbArtesian Rum Warmer $128
$ e/ K3 h' P7 G2 V- _■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。5.39.217.76, C! N f6 y" D2 |
' V: B1 U% u4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
/ _2 l7 i% @( u* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* L4 j4 z( A4 a/ O i. N! H
0 d4 \/ t; M9 {6 ntvb now,tvbnow,bttvb■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。公仔箱論壇" J0 |8 B {* ]( L2 f
( E6 U' L- m, t/ Q2 n- l; a9 _5.39.217.76捧着Wedgwood 享英式優雅 : s: Z% I( H0 [3 f
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。5.39.217.767 [8 o2 E% }% @ r
公仔箱論壇# o+ n- W! J3 ^% W W+ M" u
走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。# `6 }6 L! u+ s9 T
* W2 x4 H: F" j$ t所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
1 s, S# v% C5 Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 ^6 i' |- t8 Q: g5.39.217.76點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。
M1 T4 z* {8 t0 @& F+ B u- i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U" n3 G+ m! Z) x. c& N0 ?
( @& b; R" `* Y! [& O6 B■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
, }6 R* \% \% {) ~) L- {2 |, Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% v! \7 w, Q: P9 ~
& A: }( s8 v. R, T1 t& S5.39.217.76Ginger Spice $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 r! j3 F h4 S
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
9 b T. l7 [( d1 y( H) |公仔箱論壇
/ ^: j" u! V* A公仔箱論壇
& k4 B+ l) s% a$ @Eclair 每件$36
9 C& A7 U8 q( M3 t2 A6 x■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。/ M$ O, k' E9 L2 H7 m, D: B4 M7 v
) f5 ^0 m/ L4 {: u6 _
# l( H# n P* c- [/ G3 H' S; y■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。2 ?, p! j$ _* p- V1 Z5 X
W5 H" n7 p- H: _' }* _5.39.217.76
7 d) ]% \; J2 h7 V$ U* e公仔箱論壇■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。公仔箱論壇: K; a/ O* x" P3 Z9 q5 V
5.39.217.767 \/ a+ c2 o( L+ X; \
Palm Court R& `# \& O0 Q. Q- Y
北京道朗廷酒店大堂
B" b, S! t' V) C* e' |- q; ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b# t* Y2 B5 { C9 z; W3 s
化身日本貴婦人
2 z0 u d# P' R/ I公仔箱論壇IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
$ B2 q4 D, U0 l+ M; u8 i+ b e" Ztvb now,tvbnow,bttvb8 q: t( M ]2 H5 ^4 q C
燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
1 b4 D, S5 _7 T) {! Z) Btvb now,tvbnow,bttvb
i" @. x. g. V! P8 Y% W4 ?# otvb now,tvbnow,bttvb還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
/ c( _/ [% Z7 ~: w$ B' m5 B4 x2 Y公仔箱論壇
6 G; |% k0 a: V9 m! ~) a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻菊和式下午茶 兩位$498起
' I5 K6 l' Z1 j 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
) G" ~6 r. D' M2 m4 `tvb now,tvbnow,bttvb
" W3 \4 R4 v2 H- Y6 K. G6 X7 O9 S
$ Q6 X% n% c7 f6 {# P0 p. d2 Atvb now,tvbnow,bttvb稻菊和式下午茶 兩位$498起
4 F/ b4 O! A/ d7 w, `5.39.217.76■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
8 J! A2 c4 O+ l' U. s公仔箱論壇公仔箱論壇 G. K' b% d" o+ o6 G5 X
 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb8 C, w# ~ \ t3 J0 r' n% B {# E/ m2 [& r
7 p' I& q; ?3 Z0 y$ z/ _$ I ' r- d4 B' ^- f Q1 A
■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
0 L( b- ?* \2 n. ~/ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. h4 n8 G* l' c8 g. f
 8 h' F! |4 `8 h2 h/ V- |
■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] " s$ t1 K# a, J1 R6 w, x+ K
2 Y! D' H' T2 o# ^' Z7 e3 [9 W公仔箱論壇稻菊 5.39.217.76, h4 @; [& }8 U; w) F
香港中環金融街四季酒店
5 U" i$ s# C! w* `
: ]7 w1 t. N9 t7 y8 x& S
; X. n( T9 @' ]' E. Vtvb now,tvbnow,bttvb九重貓山王出沒注意
& e. R) V( o6 \4 K+ stvb now,tvbnow,bttvb先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。5.39.217.76( w1 A* y- a, q. x4 |
: M& ?2 @* p3 S# X! H1 y不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。7 W: m; {4 e5 ?! q
2 [! H( b% r- o* D% }
雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
) w3 N! S5 n! Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ g; J* z! Q, u* |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G1 _# S- w, U6 r+ ~茶榴 二人份$488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# ?1 Y. P! d/ [
■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 V5 {7 Z# o0 K5 ^0 c
. Z" x6 g' e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K# c8 \9 ?* s! g榴槤墨西哥薄脆
! A- c9 A0 G3 v* R, }8 W3 ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' F% q/ k8 a) R' F
1 Z8 Y3 Q; D8 a- o- E! \公仔箱論壇
2 r9 S' H4 }. z+ |! Q( Q5.39.217.76花式榴冰 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. P% S2 j0 X+ x' W
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
$ F" G7 q; l! _0 I; K公仔箱論壇5.39.217.76# _- ^* [8 |, D
沛公甜品貓山王專門店 5.39.217.765 g# o7 D& c0 {/ J! ~, e+ W. l
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 
發表於 2014-12-17 12:24 AM
|