, v8 ]/ G8 ` S& ~/ e% H2 _材料:
) b- p" W: ~/ W5 S* G+ P6 P公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.76! ]7 i2 b5 [9 I! S: U) P2 ~5 r
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調味醃料：
8 ?$ h1 E- J& n$ Y8 A1 \( G5.39.217.76生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ T/ ?! j4 P' |) Z5.39.217.76汁料： % k$ o7 h6 v, n0 M. _' K
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許; F" Z' X/ v, t) J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 {9 m B! u I+ m
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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' Z( t9 D+ b+ A+ N6 ?/ }7 N3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。5.39.217.76) J2 ^' f& E6 x2 j+ l
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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! N/ J5 h7 k* K! X公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
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1 P0 e* c' H/ O8 btvb now,tvbnow,bttvb5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。! j: k1 |1 w* q* s0 d$ J
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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