% e# u) ~4 A5 R# r7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 V. Z H: G- k3 J7 b: V! [- t# ~/ g
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 m P5 o; i7 i7 A9 o# C8 ` `) ^
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* V8 H6 b8 o- C% x- s9 vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, G: _# v7 s- y" U+ M, S V# w
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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3 T/ b: k q5 z, y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
' H7 m( q6 J1 J2 E7 N! H5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許9 y; o+ H) a+ ]$ A8 R/ r
6 z- K# R: _0 e% D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ {5 ?) ~; s; d4 ?
做法: 5.39.217.76. l- O2 y- x4 _% ^9 V d& J
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb D* L/ m) D. d |- f4 k8 i
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。5 n" k! {6 y( \0 m) N9 v8 c2 K/ p
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。5 T+ w" C6 n5 q" [
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。9 ?% _: d" h! [! {. v$ W2 w
6 P: b- \% C$ u. U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。公仔箱論壇4 Z" l" w" B) v. } ?* O
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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