) b% V4 \5 |: M; E; k- |- T k材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& ~9 S. |0 B0 A. t# T) B
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量tvb now,tvbnow,bttvb# H8 n1 f4 A; Z3 S- t: B
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8 Y" b( P3 N) Q" ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb& ?- W" i: j% [' i
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( ]' p Q8 t
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做法:
3 _9 O {# \/ }+ D1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。7 i9 `2 ]& r- k
+ j; f! E4 j% l5.39.217.762. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇; C6 G/ l, @$ }
/ Y: s! O( T& U! L: {8 c& d; x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。+ P( s* s- h) @% ]+ ?' P
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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