0 A2 H# F+ S& G. H+ M5.39.217.76材料: 5.39.217.767 G# q) A+ b- @
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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& |7 N, V% O8 X [' v5.39.217.76調味: , I7 G0 n }5 p- F, K6 U8 W* v
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; ?8 p/ c+ g2 ^& Y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C( ^9 o5 K! {: ~( U公仔箱論壇做法:
+ I: W2 R8 N# R: a, c1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。5.39.217.769 u7 ?$ H A* r
. r7 `) k( `( B2 @6 n; v. m* G6 k" e5.39.217.762. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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9 K3 d( M9 `) P0 \2 k' k5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
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) u+ l+ l C% Q& }: [% E% ltvb now,tvbnow,bttvb4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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