( b8 P5 }$ X5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 l0 t4 O/ C- H7 U6 a5 h1 L5.39.217.76雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)
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" n3 C6 ]. p d# e$ y6 Q6 h公仔箱論壇調味醃料(雞件):
0 O/ G/ Q4 |! N7 `6 C, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: q8 a, J2 u! K0 g9 ]
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1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* ?) l& C: R& q, x; E
$ }6 q- r: g; m" V( Z5 Y/ r D/ j5.39.217.762. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。) L2 |% t& ~( p9 }7 Y3 z& b
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