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@& Y+ ]: D9 S) Q+ y- [" m) {公仔箱論壇雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ ?4 W3 P1 X8 v2 j( d/ t2 a
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調味醃料(雞件):
2 U5 T; H9 \( T: J公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇' j. }8 Y/ u& ? H& H& m8 @
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做法:
: Q" c, L3 C* o' g$ V" v& N8 w5.39.217.761. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" K+ f( | ?: g& `
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2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。
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; d, Q( u# ]6 J" ` `; Q1 J) mtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。
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