: O0 u5 K+ r1 X9 ~8 }公仔箱論壇材料: 3 M+ X$ W+ r0 d) s5 u
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： : z* G$ d1 h* ^* h% c2 e6 o
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* Z s; F( w1 m) { p% y5 m
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做法: 7 T" f2 X5 P* E- R
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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0 L# {' C( n [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。公仔箱論壇5 ~: H: E+ K8 L# {
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。8 O1 A: i# H& B: {
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。! t3 J( K3 \( t- j U# o5 u- c
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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