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[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞


* K2 A7 u1 T2 ]! n# btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ r  P- m* v8 ?8 G; A: D- p, N5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 B" g' ?. L/ u. D
調味醃料(雞件):   u1 }# g, T$ q6 R) X9 J" s" \
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙, m3 u* }$ S2 d$ R

& }: L4 K8 S: {9 u5 C- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g& [" ]) J& N) z公仔箱論壇做法:     
% G, C6 j$ C# {/ _& W' M. n9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。公仔箱論壇# t' ^) Z) \+ e6 g1 G

! B4 b$ E; j3 `. R2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。公仔箱論壇/ H9 r0 h3 `- x7 _

2 p4 S( a; G. m+ j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.76! H$ J- }/ A& H6 ~0 l8 v

! N2 h+ z; l, ^8 K2 u! f- h公仔箱論壇4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。
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