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雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇: `0 D8 M9 W5 C
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; l& p! D ^1 L1 ~2 L公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
. d5 ~- _/ m: B t調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
& S* d+ R: a( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M/ j. ~( J1 R1 h- K, L6 u' n# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 q- E' P+ c$ w8 I6 |; S* w: q$ B
做法:
7 d4 R4 p; M# v! k( ~公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 n- N* ^ A1 d$ c
4 T3 i' F6 ?3 u6 ~; x! K2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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( b1 ?, g/ Y( y+ ^7 D* N# ~* z4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。. A4 C) q4 J3 A f+ z1 v: F0 q
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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