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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 H' s. C0 I* U8 M0 @
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# z& H- v6 z4 o( c
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- d9 L5 Z: J3 V8 u0 s/ `7 r5.39.217.76調味醃料（雞件）：
, Z1 ?2 T# { r* n- {2 l8 f調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
% u8 b, f- d+ C! d1 {/ g+ u9 o8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。+ \' O) W4 v c* m+ M
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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8 |- A4 u% c/ _" l8 Y5 `5.39.217.763. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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3 P% e1 K) g! d2 {* Y5.39.217.764. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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