商戶「轉型」廣吸年輕客 工展會吹「韓風」 糧油麵食檔墟冚) \: H$ A. ]/ j2 G9 U/ W
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近期韓風大熱,連帶主打本地品牌的工展會都引入韓國食品吸客,泡菜、韓式炒飯、韓國果醋和韓國午餐肉深受市民歡迎。參展商表示,韓風盛行帶動生意額上升三成,亦吸引較年輕的女性顧客幫襯,成功殺出一條新血路。
) g4 E+ k$ o' `, k' A/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b- e9 N! d* g# ^
工展會昨為第二日展期,糧油麵食仍是入場市民掃貨目標,想同眾多老字號品牌競爭,新參展商要突圍需花點心思。首次參展的「美仕」便主打兩款韓國食品,八道韓國泡麵和SAJO韓國果醋。
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, O0 ~. j& r. L. q: R公仔箱論壇負責人凌凱恩表示,「八道」是韓國當地著名泡麵品牌,地位與「農心」看齊,多款口味中以牛骨麵和炸醬麵最受市民歡迎,場內賣五十元十包,首兩日便賣了五十箱貨,比預期提早需要補貨。她又指,韓國流行喝果醋養生,而且韓國果醋經特別處理,可混合牛奶來喝,適合小孩子喝用,果醋不單止能降膽固醇,亦有美容功效。. `& ~) r7 K. H# d, t
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8 h: F) ~4 Z* d8 Z; U! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參展十多年的「寶宏」則主打韓國「三祖牌」午餐肉和紫菜。老闆黃嘉良表示,韓國午餐肉肉質較結實,用來打邊爐不會「一滾即散」,而且少鹽少油無味精較健康,場內賣七十元三罐,比超市便宜兩成,兩日大賣一千二百多罐。他認為,韓風盛行有助刺激銷情,生意升了三成多。; q& l6 B1 e2 y: W6 \/ Z4 b
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本地老字號「超力」亦推出韓式炒飯吸客,分別有蝦仁、照燒雞和八爪魚三款味道,原價賣三十元一包,場內優惠價八十元三包,另送讚歧烏冬一包,便宜了三成多。銷售助理吳穎楠表示,產品比預期受歡迎,較其他產品多賣兩至三成,已經補了兩次貨,她認為韓風盛行令產品大賣,亦吸引到一批十五至三十歲的女性前來選購。
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場內亦有正宗韓國泡菜免費試食,吸引大批市民搶購。陳婆婆花費七十元買下兩罐「阿豬媽韓國泡菜」,「剛剛試食過,好好味。之前在百佳買過一罐三十八元的泡菜,但不好吃。這個不錯。」參展商張先生表示,泡菜由其韓裔母親監製,味道正宗,平時不作零售,只在美食博覽和工展會發售,有大批熟客支持,首兩日已賣了逾一千三百多罐。 |