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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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3 ^5 D+ L+ z6 a7 i" W# t8 h材料包括:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  @- r3 z8 ?  D3 Q8 X: C
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~
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雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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9 \- L5 |. e1 e2 g/ n2 V% [' o5.39.217.76無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~
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) }7 Q4 ^( o  S# j$ L! \5.39.217.76煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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; w' T! T  ~( b  g: [之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~% V  ]' d) C% R) {
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最後下鹽調味,可以飲得啦~公仔箱論壇" I) h# h& o9 ]7 @) f
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: ?7 ~( k! N; [依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~2 s; V: O* f2 h: v3 b; i

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: B! o# R8 t* ^5.39.217.76雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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