材料:
. Y8 n/ {$ m/ ]5 P; M3 e) {; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 E! d) ?6 A0 @3 P9 p+ r ]
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, x- {$ J8 D# e1 m) U/ ]' F調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- W' c3 ]3 M" e- q2 m( f- o6 a
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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) F' T! O- ?& L5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! P3 C) P4 n
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇3 u+ E+ f m/ {# E$ Y% e
9 r6 s; |6 ]& i( W( I' Y k6 t2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。5.39.217.766 F; @4 c8 b l: G. ~9 P2 v
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb8 }% d/ |9 x& Q3 I' D6 s0 @2 G
( j' @* o" ~: l公仔箱論壇4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。公仔箱論壇, ]4 t' o% y) Q
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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