材料:
/ ^' h& P9 a$ z" M1 q: H7 `+ ^: n公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
% Q4 e% g- o4 b5 B: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a, u& e: {% ?: L
; B$ X3 ~- v( m2 x0 P7 {6 V4 o$ F
調味芡汁：
/ K4 y5 Y. J+ U4 }% Y上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半$ Y* E0 p5 C- q N
公仔箱論壇: W) k, p3 w5 z, A
7 }3 [% X7 `& N$ M: N3 g! Y" \( a做法: 5.39.217.76# G6 D, i" d% [4 {6 i! d4 g. F3 M
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 V$ f4 U% D6 J- y. B2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 I- T4 s+ O$ @" K# ]
2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
/ L/ o% D& N& K7 v4 O: y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) L1 v' D+ W4 A7 W' w
3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。6 e2 q/ w7 ~0 b9 U
4 |& Z( h8 m+ W! M/ z5.39.217.764.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
) F( J9 x3 x5 `) g# c/ d/ @& e Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 