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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     1 k+ s  b* R/ e; W7 b, N- |0 M0 I
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許5.39.217.762 ?0 s$ t( E0 ~2 {% b5 ^

7 ^' g6 m. P- _& D. n* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l; q' B( }5 r  L1 f做法:     
$ C. r2 x3 q# h$ e5 s& p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。公仔箱論壇( ?: q$ D4 w7 v7 P1 J" @
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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( w$ z5 z* t6 v7 Q+ f7 v3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 o; i8 V% S' l8 w4 g  ^; K7 Z  h/ r

1 t9 {0 `, B  N' ]. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。5 k6 g* I4 k3 \
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