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[中式食譜] 辣汁肉丸

材料:     
' m* l2 p0 Q7 q$ S) w7 F* Q/ @肉丸: 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 公仔箱論壇3 r& D/ C6 |$ W4 A+ C. _, F

! ^  a. R+ x# K, v# p/ Q- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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8 O& x  R! ?% k5.39.217.76調味:     3 e$ l- Q7 G( M
肉丸調味料: 3 t2 m2 X3 J  b+ p6 r" W7 g( a
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
5 c" C# N$ s0 T" o2 I4 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 M& r6 u( z7 m8 P: [) ?( X% x
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汁料調味料:
6 x/ \% n( ~7 n; T) O2 M2 J公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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1 a( C. R7 L% I7 [& r  M' s! y3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! H; _: s, h7 E# K7 Y8 Y4 i
1. 肉丸材料與調味料混合,再搓成細肉丸。/ S6 o) C  m3 L) X

, Q9 F2 k  F% Y. U! H3 K; jtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎香,注入車厘茄肉。然後,加入鮮車厘茄略為燜煮。6 a% B1 q4 f- c# o% ~
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3. 拌入蒜蓉,加入鹽及墨西哥辣汁調味。, Z! a8 r: W6 Z0 f% x

. o0 h8 c/ F# q" q5.39.217.764. 最後,拌入羅勒葉,再淋上橄欖油即成。
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