材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" F: g h( _4 k- L8 n# S5 D$ K
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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; ?2 H7 C T, y$ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 U5 [$ O: L" Y8 A
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: \6 J7 T9 p4 f7 n
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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! e! j! v. p xtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁：
1 j, [. _9 ^& w, |, gtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量, G* {! U/ i- j% C# s& ~- n
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, R1 n9 Q4 r: O3 V3 y8 l0 A; G5.39.217.76做法:
( P6 {/ @' a. z' A$ ~+ v, K1 t1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
' D) }1 d& r: J$ P5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# r7 h h( Q+ X8 |8 S. L
2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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! |" Q- @; l( O% U8 H公仔箱論壇3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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