材料: & T \8 o' h9 g9 k; q8 T* }$ h& s
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙5.39.217.76& _. g0 C6 v3 M- f
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' h0 K1 S9 z+ T4 s. t: T公仔箱論壇調味:
: Y" |& z( O' Q+ h7 d1 V1 F1 O2 j" C醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 5.39.217.76+ L; B" ^3 T: K) F3 c1 Y [5 t
6 y3 Q6 u+ }0 s5 f; j. Z公仔箱論壇7 }2 [- M, ?, \0 N# K4 r% E1 |
蘸汁：
/ `% k$ | p& R1 \1 ]公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F% v7 X& k) g) W
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做法: 5.39.217.76 w# W N% b& g" ]# L! A
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
) @- V @+ r3 ^% A t! u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t: b* C# C# p0 F- f3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ n3 q) t3 X6 l
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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