材料:
9 ?% v0 O- e; R# ~7 K公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g( Z$ f8 [& x5 y1 z. g4 R
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! Z- y0 ]5 P( I; h" ^9 l/ v% P7 Z+ `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76: e" I# ]2 }8 a6 u8 V2 V# F
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% a% Y0 P& Z6 _% Y& t
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6 n5 t9 a. |" G$ i8 d5.39.217.76蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( e7 H& T7 m# }7 W; h
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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+ o* r+ A! Z. d Q5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 J, y8 w1 m" C8 e
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 T |) ?/ z6 y7 T
7 n: G% J4 u( i, Y, X3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇1 p4 z; D. E& T
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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