材料:
: X) u" g- K. r3 z5 P5 Y* s5.39.217.76免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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! @# K c' [+ L9 V$ S" b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ M1 d2 j* g3 b9 v! f! U1 d5.39.217.76醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 ' H+ H! {) G: q9 I1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( G3 c; ]! c$ R( j
- _5 D* o6 ], [6 E2 H公仔箱論壇蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: w+ U9 z) C9 p' u- M! I
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量 F( r% O( W, Q
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做法: 5 A. C6 D p' M2 d% r" A- J
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。5.39.217.76( c9 @& l2 E: q7 [ w6 T+ C# s. \
7 P$ ~8 d7 I; \$ _7 R公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。5.39.217.76; k! E" f' v- y8 l
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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