材料:
6 L) y0 N1 d7 |- ~ atvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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h$ L! P, I' c( ~: l' q2 Q1 {# b調味:
: ?7 w& x) T i3 D醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 b+ g8 P* Y n! P
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蘸汁： 5.39.217.76- ?9 d6 W6 F) h Q* ]
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量' Z* [% y5 {$ V, L. P: `
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& r4 Y' z! K) J, Y6 i2 q+ ^9 U) Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 w7 r# v2 Q& v. n5 y8 f1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。5.39.217.768 S( p' R/ f; @) x9 F; q, U
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 J- k6 g% t2 {+ S
9 T x7 W/ C$ Q2 p% C! I' J3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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