材料: 公仔箱論壇! I+ S" H' N8 T5 M& {
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 V9 n% ?6 {0 K# `; j
5.39.217.76! b/ E5 N9 K( t- {4 h$ O d' v
& D; z9 n7 d E0 e/ j* o4 [3 ?公仔箱論壇調味汁料： - V/ s2 J, S) P
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.762 q8 k, q' [0 n4 k" I3 v
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醃料（免治豬肉）：
4 K% @; S! _6 _' }2 E雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K* D/ c8 c6 _/ i- q
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+ K. S( E) v4 v* H( v公仔箱論壇做法:
- e: x. v0 t. etvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! \0 r) e' L% `
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。8 r7 M7 C6 T# I- z( t$ ^* x6 J
. V* y/ S# d# Z5.39.217.763. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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! u6 ?( Z8 c c" h- ~9 ~公仔箱論壇4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb- {- `, n8 o" a: H1 l; b
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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