材料: 公仔箱論壇! h; y( s8 Y! ?5 k: [0 ^
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
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5 a7 N6 `& @4 K# X& U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb% |2 { t, R# ?; w
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, t! y) f; d/ o! u
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9 d( V: j# N$ E' S" Z醃料（免治豬肉）：
( w+ \2 n9 D# U( O. q7 B% v雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& e% P6 ?# B, f0 f; a; n
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% \ l) h" x: ^5 y/ K
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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' h: G, Q( P2 [5.39.217.763. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n- l" ]) z& h& ?4 r( R* m
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇5 s( H. m7 T/ t" ]4 @
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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