材料: * p5 z+ L+ A. ~$ M! k+ g
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb) y3 Z3 W7 E- c4 w. |# a' [+ Q
6 H8 S7 w- H, @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" L. L2 D% |! h8 d+ m, S
調味: , @+ C# v9 C7 L3 H$ Q
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.761 s! h3 ^8 s9 c' }1 v0 e L
' x2 G6 ^3 A+ q. c6 D/ P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l6 x* j- n: }9 {% s$ B5 i8 R做法: 公仔箱論壇# h. q% h/ C" u. f0 ^! c* Z
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。, R+ s# M. i$ S; l+ z2 ^
( x- c$ Q s" v rtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
% A Y/ M& P8 s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ S: o/ k& e& L0 E3 ?" r
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
4 @! n: P4 p# W8 @0 F公仔箱論壇- M, d2 x! s: l
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% {3 a2 a9 B$ N
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 