材料: n8 z) h) V$ t/ q( g
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.768 ^4 h/ p! v: r3 w
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8 e, n! X z- h9 Y5 Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
3 e2 |+ N0 E8 W7 d公仔箱論壇醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇! I# g( p5 B% U! @0 T2 X8 f
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做法:
b) W3 y2 ?/ @4 V5 Q. @' g公仔箱論壇1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5.39.217.76! h$ e. `- z+ I8 B% B
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# L+ X1 G( a0 V, T$ s: d
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 f: }( x$ L/ w( C
; e" g9 I4 Q: g9 M( W: L# g/ c) |5.39.217.764.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. ~) @; c; u3 W
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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