材料:
7 Q' J% v: u4 o7 |3 f5.39.217.76雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味: - B# O" ^: X( ^1 l5 @
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: 5.39.217.76& ?. j( l8 h7 n% D
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5 V6 q/ F0 M# ~: ]# f5 L
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ I3 Z$ T6 g; F( E$ C& _: X
) L( Z6 t& u) |( K7 s* @ |: w( W- ~5.39.217.763.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。3 [0 i& L1 Y3 @. g+ ?9 g# D
$ U8 G$ e. l4 g/ |. H9 u4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 f7 b. ]/ F5 N2 B, h
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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