材料:
( J% p; J2 M- B$ e. m$ Btvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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4 I- t* w; ^' n公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, G/ r5 m" R
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l& l3 @- j& o5 i4 k% w: Y
. V3 o) I( ?5 \+ e8 U$ F5.39.217.762.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。公仔箱論壇+ ]7 A/ a' D6 c* k% a! Q3 D, ]
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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