材料:
8 d0 w. ~" k0 U/ N7 J8 `( s3 M鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量 F! U& o. o" e# a1 z9 J
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做法: & X% K3 L0 I1 Q( J5 n
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% [% x4 x) X* M" [6 W
1 Z% ]7 g2 i# i6 B- p, ^- `tvb now,tvbnow,bttvb2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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4 c- N9 C( C% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。
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