材料:
# W9 Y" p" m. D' N3 j5.39.217.76無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb7 o: v9 t' A' ?3 z5 N- C
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 0 T0 z j( n6 ]
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芡汁：
6 |7 o S5 `$ ?公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" d( F& y9 U5 v* m% G4 U9 @
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做法:
" r) C2 f' ^7 G5 }) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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. j, e% |. G |' p# p4 e8 W, P公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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# l- s$ R* T1 v/ X6 t4 \+ ~5.39.217.763.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇3 Q Q$ A5 g, D. k
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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