材料: 公仔箱論壇* J; C( U8 a Q! E+ B
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
$ p7 P6 q; S- W; y6 V% z X* @鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ b. K0 e j4 L4 v2 P
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# L+ R3 f& Y8 B3 ]) C' Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
( |& c8 o" z& J: V4 i( E8 g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 w) n& o; K: t% B7 }6 T
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0 R, l4 ~" F7 F: d& l7 X0 Q5.39.217.76做法:
6 H/ H4 b) V( G) m- ]公仔箱論壇1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。1 P% z) m8 x) E0 c0 {
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇) p& s! H8 _/ v; i
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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