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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     
+ h* s; s; @! i( K0 T" h- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯. g3 E" F4 G/ M# i3 Y

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調味醃料:
  G) \  D0 G; w. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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& p" {* w0 X- P- R/ Q# r+ ?5.39.217.76芡汁: 2 V. n# F5 D7 Z0 [, p8 \
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76- F' w# c# M1 J2 h* V0 j
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做法:     
  ~! R7 f' M% j( h* J3 |6 K3 o1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
9 V8 x* N5 w- E2 W8 x3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z! j* M, G  j4 C6 F3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。9 Y0 [+ g- j$ o
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