材料:
( T% o7 a7 K, Y, M7 a/ L公仔箱論壇無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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4 }' ^0 x/ k' T; y0 R9 n公仔箱論壇調味醃料:
- Y d {& l! i# T9 d9 l3 E" o鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 Q K' g' b7 a" u3 y' F! R8 Z% z
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7 M I. O, I7 k1 k芡汁：
) ~7 y/ i3 @ s# z8 e* Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 A) a9 R; E5 ^2 G
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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$ _% r2 i5 T# m- |* ^2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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4 i; C5 I" A: }8 j% Y3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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