材料:
5 M0 e* Z5 B2 L* ^( _; o臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙公仔箱論壇4 ?# {4 d, T) i: N1 ]0 |$ `( o
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$ u, p5 B! k8 A9 }. s8 F9 |5.39.217.76做法:
: x* S. b* L! Q公仔箱論壇1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。5.39.217.76& {$ ?! M6 b: B J4 r/ ?0 z0 C- C
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) @& ?* j5 E4 e
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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