本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# d4 `& G( p% g6 b
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量7 c7 [/ u+ V! Y: G: F7 E6 U; l. P! f
7 c; W0 X2 q5 I4 u6 w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 Q5 J: l% a$ o1 A" N0 h+ k M* R
調味:
9 {7 M: m* ~, \! X9 ]6 [# |1 e6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（左口魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 e: n) R1 x4 h+ q/ k* N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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4 Y& v, ?" ?3 B& o; Y醬汁（一）：
$ K$ {5 K* B2 A5 C/ d5.39.217.76蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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: Z3 ?/ e& v! v. c( L! g2 I醬汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% ]* R$ b7 O0 v4 o
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b8 h' t/ h+ J; f G
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做法:
2 a# R" E6 Y8 j6 y/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. Q. b7 \) L
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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& k0 `& p( C# l/ x% h0 W公仔箱論壇3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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8 z# n* L: R" x0 b; E* f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
, H1 b) D6 W" x' B5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
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