本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯
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. f! l C( |: t; q! G8 u8 G5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& o$ G. J3 c2 Z5 e0 S
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ b- y G- a; o3 i
醃料（左口魚）： 4 n% |. A. H/ c5 i8 f; t7 [
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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6 K) k- [$ {; y5 v l6 C醬汁（一）： ) x$ Z1 |6 r3 m, J2 X( C8 s& h, l% A
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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# U3 B7 `0 n- Y) } d5.39.217.76醬汁（二）：
6 N+ U% [" r2 {: P生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇+ z0 V: Y/ r( G+ ^4 W7 w
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! e2 E, u+ c( c0 s$ W, e公仔箱論壇做法:
+ B$ u7 ]9 ~7 b* U) J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。& q8 g2 N2 p! A3 u! z$ a
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。6 N' R9 D7 b6 G
+ ?8 O8 K+ T& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。- \: g, L& C+ A! U( ^3 R0 y) X) H
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 y7 s/ [' }
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
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