本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯
* ^' W, x2 J1 ^1 t3 a' |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* H3 J0 e; [& W
材料:公仔箱論壇# \9 N8 f! F K$ `( c3 I
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇4 o- `7 u. ?3 e2 n
tvb now,tvbnow,bttvb* j* y5 T; E0 c8 R
5.39.217.768 T- n& r# D m( C( L
調味:
) S2 f: `8 ^% }# H$ g7 ^5.39.217.76醃料（左口魚）：
% X/ I! K2 R4 D8 O& R* H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
! V, R6 b3 e/ c. \# t8 P5 d& B. T& V+ P$ ]& E
醬汁（一）：
: m( I7 d2 _: P蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
, n3 v, z; v# t) a% g+ {" n+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 [$ ^+ p+ t3 v3 a2 _' U
醬汁（二）： 5.39.217.76$ d2 b% y3 @* _' a% H, _5 x5 j' O
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇! ~( a3 `( o) ]9 r9 p4 U
- d1 M8 E/ y5 ?# y+ m+ s% N$ z+ P8 e
; w$ v: D" ~9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 u) O8 J. @3 ]5 [% a9 u( ^! M
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
7 m( m* n; U2 X) m& {' _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" `" {) F4 H% N7 u2 S3 ]1 d" u: V
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。5.39.217.766 K; L6 n' ^9 l) [6 `( r
4 L) U5 ~) U- f+ ~5.39.217.763.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇, W9 i. l L( }: A& X
5.39.217.76! Z+ K; b/ H+ s/ O4 I6 o$ @
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
* ?8 N, T8 U5 s. Z: p4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
| 