本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯 公仔箱論壇+ n3 x2 N' A4 X2 I5 |+ E
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材料:
! {0 b$ d7 y! @: l* I中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' `' m% B/ U7 ?# {1 ?. G
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. m2 A v# y* M2 A做法:
U2 ]1 C) [, A$ N4 c b1 m Y+ h6 ~7 l1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。5.39.217.761 Y4 A4 ^+ S) t- s! R) ]
e' [; T0 |6 A$ }: h4 P2 W2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。公仔箱論壇) y1 W2 e$ \! ?
: j! W9 l/ X6 [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。 |
發表於 2014-12-13 04:53 AM
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