本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
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材料:
, J+ G; ~$ t) y* \5 R T- N公仔箱論壇中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙5.39.217.765 w$ q$ I$ I, o) t2 |; x
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3 k+ Q2 I0 L3 w8 p7 n! D) C5 f5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 {- `$ N8 m0 ]
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
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) t3 I8 t7 |, m公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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. H0 }# J! U1 L公仔箱論壇3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb. F v! j& i$ o0 W: Y7 _
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4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。 |
發表於 2014-12-13 04:53 AM
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