本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯 5.39.217.763 b% M. i8 }$ A* S) a5 a" M$ ?
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( G0 W. Y5 O: p3 R+ o# W6 W
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
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* i0 _; {9 D/ s! t$ o, D, |, l做法:
' X. n/ U4 A6 ?; ~- b$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。* o% ^# w6 M+ g% x. _
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2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。( A! z' \+ j, M8 y( M
* U. i6 l& P, U8 P3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 j V; ~/ F% j2 E) M% v
" g+ V, D d$ h9 Z5.39.217.764.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。 |
發表於 2014-12-13 04:53 AM
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