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材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
" K% `# ^& W1 F玉米粉.....1杯
1 \+ F: ]. `! u0 @5.39.217.76吉士粉.....1/2杯
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ ?; j( u9 S, i1 X- I
蔥.....1根5.39.217.76- Z$ }" x$ v& h. Y
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# y1 B3 u0 N1 H- }
鹽.....1/4茶匙
$ }" X7 m4 k4 L" }7 L+ @tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
' A0 L7 @* Z3 N1 s) O$ X$ U& m* W洋蔥.....20公克
9 V6 e' b$ X2 C公仔箱論壇水.....50㏄
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作法
+ d, k' U8 U3 d0 L% I0 O5 [1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ F3 }# T0 y [: [9 C
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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4 ]8 k# K2 G: T7 ~' }2 E+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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' S8 n7 ]# c0 p7 k; a' g" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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