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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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低筋麵粉.....1/2杯
0 W/ x# {0 M8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1杯
: O- G) U7 A9 a5 Z公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯2 t: {) x2 G. a0 O) @/ b" I  Z

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調味料
$ ^- E1 r7 j' `/ `tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
* v" d: o5 k( c& ?! ?) O6 f薑.....15公克5.39.217.76- l5 J  @: j& n
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇4 w+ {6 e: _0 X$ p4 L0 q
細糖.....1/2茶匙- T& s. k/ ~% q
洋蔥.....20公克
( p9 T9 p/ o! l3 _# x0 btvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄公仔箱論壇! v- N$ k3 @- f7 U% _, o! G
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& l) B6 v' Q! F; b' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  c2 c# e) y2 H# k* z5.39.217.761.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。& P: H+ E  a7 X% U

; \/ H/ ~5 s& C3 }: m. `- [5.39.217.763.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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8 i. J- C! C" R$ X+ u$ U6 ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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