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材料公仔箱論壇5 ?/ E8 l% R0 |' R l. f: I/ y+ t4 f2 w
A公仔箱論壇/ @7 W1 m% f+ q3 a' H; e4 L
去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" H4 {! {# B( Y1 n) P9 c' S; u
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' ]: s4 k4 L& B3 I" xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯公仔箱論壇( e& f0 h+ Y9 ]7 a
玉米粉.....1杯5.39.217.764 `- Q6 a2 F. y9 T
吉士粉.....1/2杯5.39.217.76% n/ ^& H) ]6 G5 a
) Y6 X+ _0 X" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! ]8 M" M5 a0 }: ~
調味料公仔箱論壇& }% a# i7 e: l' y; }$ K' l- M7 K
蔥.....1根
}0 E. _& i& L4 P R- n; e公仔箱論壇薑.....15公克
% u; h6 W; v# o% c: y* |) _公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙5 b' I0 a/ f$ E2 I' _$ a
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E% @+ Z8 p9 e! _
洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 |& v9 q9 j
水.....50㏄
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作法
5 [ ~5 {0 R% c3 H( {* u' ~" d1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' y" J' c' g; D( K5 c
% X8 Y! i* }3 F( z' k1 p6 n2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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/ F3 R1 I$ h* U( R3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。% D& ^6 k8 ~; o. @0 ]0 @% a0 I" ]! k. S
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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