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- ~( C7 d' T: `/ A0 _, n# `! s材料
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! F" k% J# X0 @# P1 T) R# ~* |公仔箱論壇去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯
# o1 c8 y( ]2 K' x* @& H5.39.217.76玉米粉.....1杯8 a6 @3 _" V) A' K' r
吉士粉.....1/2杯
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3 A3 x7 J* i( _) @8 ]5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ i& _0 O0 n8 k: w/ Q: w( ~3 W
蔥.....1根公仔箱論壇$ Y1 _" n8 |8 ?% e: ~
薑.....15公克
: k& \* o* M \. f4 i- {4 G& D鹽.....1/4茶匙
1 `3 w: v1 j1 W! ]/ k4 k; |公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙: O' Z R/ S- q& ~
洋蔥.....20公克
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- [+ {: Q" {4 [! d' H a公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 [) q& A- n
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。% ?/ M9 q* O+ D9 X: x
2 ^3 V* ^7 x# M; l& s( w2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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7 D8 [. ^! P! r公仔箱論壇3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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- j/ t0 Z! F& {% |5 \) `' p4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。% \* H' D& Z& B& U
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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