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5.39.217.76. w0 _8 t! e1 C9 [0 Q9 L5 J
材料
2 w; s4 F4 A! [: I5.39.217.76雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb# y) c) ?- G. V' x
蒜末.....5公克
- k, s4 k" O ~1 T公仔箱論壇西芹.....40公克& m0 p0 @, N5 s0 F1 g3 G# V" t! @1 T
黃甜椒.....25公克
5 X: q" V2 i# @& y" D1 j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克! F- I- v+ s* s5 B' N0 O
; I) l8 O! L2 U+ M y8 atvb now,tvbnow,bttvb% W; E8 {( y4 A1 E
調味料
& @4 _# [% d" L- U! _公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb2 _* J0 U! o' F
水.....1小匙
8 ~4 O8 t- [& N8 k5 R5.39.217.76太白粉.....1小匙
9 `+ T* f# K! ?' ~9 s2 i鹽.....1/4小匙
& l0 R9 v7 }9 O5 b8 p3 n" Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
* y5 O8 I7 V; z0 y( ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- c$ \4 S% y$ J' c5 F8 O
公仔箱論壇, K' w% O" y! E! o; n) K& e6 P
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- h- G1 d3 R3 Z& J# W! c黑椒汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb M6 V! U: J, x
水.....2大匙
5 o) b- U* ~: C$ a! n; O# {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
3 o" X% v& P/ \: t5.39.217.76香油.....1小匙
" h& y2 g. D1 D2 I! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: I* Y l( C) L% Z! K
作法
& E' U( D l6 {+ r1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。2 ^' W, Y0 n$ g- m" G, t" e
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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( p) o N4 V( B% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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