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材料* i# I7 Y# V6 j" T& e Y( Q7 E
雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb& s( v) U+ P" O4 O
蒜末.....5公克
: F' N# |( t8 T9 j, k3 {西芹.....40公克
T0 ~! B4 c% K; D黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) Y9 z( d0 H5 \! O+ q: Q
紅甜椒.....25公克
% A/ n1 p9 w2 @0 |$ R; j5.39.217.76& \6 h3 Z$ U5 {/ o
^. _9 ?! U; | V調味料公仔箱論壇% f, ?4 |" U- Z6 R* E/ Z3 @
A
4 ^) [. [1 J& v; @tvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙
4 L$ Q; U' D( T* x太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 A* a. b3 a' X
鹽.....1/4小匙
' R- M4 c& i! m$ Y% ^: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
4 `, ~( s7 `9 `/ C3 C3 b9 Q公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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B
5 l `7 l. }4 O8 ^- D1 S$ Q6 d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙
- Q7 c2 y' N/ m2 t3 r* E1 l, g: V( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }# I2 @3 C8 j& l* [9 }
太白粉水.....1小匙2 w* F! {3 Q7 V3 _; C/ t
香油.....1小匙5.39.217.760 b# U' h9 f- `' _
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. v5 ~- N3 S( U- b/ |! M
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! O$ p3 h1 N; D" \4 L% @1 F
3 a4 Z; q; y8 ]( v; h5.39.217.763.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 ~' _5 z6 u7 l
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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