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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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材料5.39.217.76# \9 C+ p: o3 G& a( r4 I
雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 ]7 ^0 b$ Q% e' a! n
蒜末.....5公克5 o* \! _1 e3 ?& J1 {+ f' }! g
西芹.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* [6 o; G' ^! d- @" U# P6 V
黃甜椒.....25公克
0 h% A, O% \2 Q& I4 G$ p' m2 @/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- L/ p  Y  ~8 V
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調味料
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水.....1小匙5.39.217.76* g) v) D0 O% {' M1 }( y
太白粉.....1小匙
/ h4 q2 @/ i+ m' H( Q. |/ ^. a4 e3 g5.39.217.76鹽.....1/4小匙/ ?/ w0 C9 z% S) ?
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ i7 y/ w# n7 s* K  h
蛋白.....1大匙
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5.39.217.76% m3 t3 l6 {1 `4 m# N( E) y2 B
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9 L6 f9 C9 T8 r: j8 e, x: ^7 ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙5.39.217.76& P) r4 }4 X3 ^
水.....2大匙5.39.217.766 V) R9 `" s3 f1 q2 `- L7 h
太白粉水.....1小匙  d$ y& g( f3 w& n* S
香油.....1小匙5 d7 J0 N0 ^' g0 {8 K
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作法
; d1 e5 x; U5 k" Q$ G9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- |0 p+ w3 f% ~9 @6 i

  N* w+ T* B4 a5.39.217.762.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。# j; t/ Z0 N( o, z( I( {& c: e+ e

4 g/ u  d! o: A2 f% y公仔箱論壇3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4 I/ v0 |0 i% g5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。5.39.217.769 q- _) x% j  l, G0 k0 \
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