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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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8 j: T6 z7 h+ t/ W1 A* |/ z材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 X% \" O1 S/ i: L
雞胸肉.....250公克
9 t8 c6 _$ u4 a9 I4 I( ~4 V5.39.217.76蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb- `7 C) @8 A* ]; c3 B  ]$ v& @" N
西芹.....40公克
) v# M! M- n/ [* s9 W- ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....25公克5.39.217.766 g# _! U4 b* [! o' V1 a/ S
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- z( \* _7 h# v, ?8 b/ b
公仔箱論壇5 C' m3 L$ z. H6 z, ~

& }9 q6 X* ~& {: btvb now,tvbnow,bttvb調味料
, T8 [* s9 b+ C7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, M9 c+ \* S* Z
水.....1小匙公仔箱論壇9 y! J0 g- S) z/ q
太白粉.....1小匙
5 b' z' B% E2 w  a7 W$ y# t) e& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙公仔箱論壇% F0 y. [3 C% e( Q5 E! l3 [
米酒.....1小匙
  D2 r1 G* f3 A, z7 m) Z蛋白.....1大匙
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+ p* C: N9 I" h* q5.39.217.76公仔箱論壇) L7 r2 |+ x: v5 z
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黑椒汁.....3大匙
- u* C' h' N  {& C( A* E, q  o( b公仔箱論壇水.....2大匙
3 o5 Z6 [1 p  utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
1 V) a, M* b7 h+ A9 S! N5.39.217.76香油.....1小匙4 {: p1 X0 {- I* \! A
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作法5.39.217.76, D- ^) v6 x; R& h& g
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。5.39.217.76, d' T7 T: I( i

+ [0 `5 l7 p: P6 E+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。& H+ h3 _- L* \4 f% m

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