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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

公仔箱論壇, F- ^, u0 S/ L% X4 H

$ G; `1 O, ^+ O2 H5.39.217.76材料
- i) T! J5 y6 \3 a7 b去骨雞腿.....1支
7 o& g0 h& D2 l. {2 ]公仔箱論壇Prego義大利麵醬.....8大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( J1 A: k1 n  v7 V3 \3 S
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K. h: q8 l! M( z& z5 \0 v
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 F0 _) m9 z" u* d4 Z+ b
紅蘿蔔.....2小塊
! `2 O5 t) S5 T! A2 @0 ^" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜.....2朵
5 f, X) M/ D& X/ D# E' G% h公仔箱論壇玉米筍.....2支
3 W4 @1 c1 z; W( Z+ F+ a蘆筍.....6根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 m# }. O) D( X( _

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- M. k4 H4 x( Y3 B3 N5.39.217.76作法
* |* H, J3 g0 w7 m" n% Y1 P1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。* ]" f0 ]: |" z& |

6 L! i2 L- o$ r+ ~2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
- U1 m$ Y6 B, @- M1 A  g7 _5.39.217.765.39.217.762 Y/ o. R" K6 }+ p/ g$ I) W
3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。5.39.217.76$ K2 O( ^+ Y+ e7 V" A

" }$ K" ]# s& {) u! {: Q4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W- l( Z/ Z. j8 m
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。% }  H/ o/ t: H% W/ n& b" _! D7 J; }

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