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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料
6 q7 @+ X; X- M' G/ I& z, R3 @tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....1支tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ P; J$ t1 i7 p- }6 i' x) U( R
Prego義大利麵醬.....8大匙
4 @/ N8 @- l, r  Y4 A8 j米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( u# R8 S, i( S9 A6 y% x
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇( N  f: S0 y7 B) I. j
紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇- N: u6 l) a, y
綠花椰菜.....2朵# M0 g/ }& h6 w( G
玉米筍.....2支
7 E0 t5 C1 w2 z1 P: s% I. n蘆筍.....6根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, f& F' \1 F* R" g
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作法
. d3 w7 }% }/ Z/ x( J3 q/ A2 h1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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6 ^7 Y% [( q4 e9 g7 o% u) S  f) g' G4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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* a5 \0 G3 s$ y* L5.39.217.765.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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