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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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8 j- W7 ^  \$ B. X4 I' d材料tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 Z( f( \% U) T+ @* p5 j
去骨雞腿.....1支
  W5 k$ ]3 L* q# {- f4 Y3 A) z+ B9 o$ Q0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Prego義大利麵醬.....8大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m9 }0 j0 j6 Y/ `, J, F$ [: i
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R& M1 f1 h6 _) y
胡椒粉.....1/2小匙
$ D0 q2 Z: Z2 i  k9 s紅蘿蔔.....2小塊, `# s' W7 G+ D& }
綠花椰菜.....2朵5.39.217.76' V- N( D& `7 W" x; r
玉米筍.....2支tvb now,tvbnow,bttvb8 P  {$ L  p2 W' }& b
蘆筍.....6根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 t& q: }% R# z/ A( _, N

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作法
5 {3 b6 c. f  A$ v. g( j4 j, P1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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8 }6 s0 p& j+ x- q5.39.217.762.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。公仔箱論壇5 e, ]% C* p4 j8 |  q" C
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