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材料：公仔箱論壇) N3 ?+ h0 t3 N# U( o& O/ ?7 R8 c
雞脾菇小3隻，鮮香菇數朶，黑木耳2片，蒜頭3粒，牛油1湯匙5.39.217.76' h9 }8 f8 T! n( J, [- H' n& J! J1 c
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% _' s* ]4 Q; A) O1 \% H. x公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 l$ A' T/ ]1 O7 t" w9 d
醬油2湯匙，味醂適量5.39.217.764 m" |9 ?5 I3 N3 a4 {/ x; O! B3 j' m
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# J% ?5 J6 |$ E' N/ u7 A" R做法：1 D a: @1 W j) R4 O v
1. 用濕毛巾把菇擦乾淨tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 Q( `0 a9 Z
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2. 鮮香菇去蒂頭，切片
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3. 雞脾菇切片
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4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲；蒜頭刴茸! \# y$ o5 O" o9 K9 x J! a) t0 D
: s) A i' a _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒2 u; w- |3 I7 Q+ A4 a
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後，加入醬油、味醂炒勻，起鍋前加入牛油即成 |
發表於 2014-12-12 12:10 PM
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