本帖最後由 nt1972 於 2014-12-12 05:23 AM 編輯 A4 ~; B' \9 n8 D3 v
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$ X( x x" A. P■11月，有不少遊客到此避寒，沙灘上很多人曬日光浴。
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自蘇格蘭公投獨立失敗後，巴斯克三個字常出現，這個能追溯至舊石器時代的民族，長期在西班牙中尋求獨立。弔詭的是，巴斯克民族，被分佈在法國和西班牙兩地，法國卻一動不如一靜，當地巴斯克人，只要法蘭西仍給他們自由、民主，也算有自己地頭，與他們傾談，發現他們流露傲氣，雖身在法國領土，但沒有放棄自己的語言和制度，也慶幸不是以消滅、取締甚至流血的方式被管治。; m$ C) z/ w0 o: }8 l
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■Saint-Jean-Pied-de-Port城牆全用砂岩做，呈紅色及黑色公仔箱論壇/ |: t/ E% T, g3 W6 j
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■Saint-Jean-de-Lux街市Les Halles外牆都是紅和白鋪成。
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6 n& V; t3 n$ I5.39.217.76 ■來到街上，紅頂白身的屋比比皆是。
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傳說中在公元前一萬年，大西洋有塊大陸叫亞特蘭蒂斯，後因地殼變動，分裂成不同小島，其中巴斯克人隨水流到歐洲大陸，居於西庇里牛斯山脈一帶，即今天法、西兩國間，所以巴斯克語與歐洲語系毫無關係，亦有基因研究顯示巴斯克人早於舊石器時代已存在。
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6 I- ^, @4 G2 W. l7 K$ d歷不同朝代和戰爭，到十六世紀，國土整合入法國和西班牙境內，劃分為七個省，北部三個在法國Iparralde（北區），南部四個在西班牙Hegoalde（南區），總人口約300萬。南區三個省更於1972年在西班牙境內成立「巴斯克自治生活共同體」，北區則仍屬法國管治。
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* |8 b% ~9 `' T# K7 n3 @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Saint-Jean-de-Lux是漁港，剛巧有大量漁船在碼頭清洗，勁腥！
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0 c. `: Q$ v8 Q8 Utvb now,tvbnow,bttvb■路牌都是先寫巴斯克文，再寫法文。4 c- z7 C7 K& q
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餐廳街市 兩點收工
# f3 N, S% [+ ?' p6 c) }法國巴斯克地區只有30萬人，地道巴斯克人對話間不會說被法國欺壓，相反，自路易十四於沿海城市Saint-Jean-de-Lux成婚後，巴斯克成為法國人覺得最浪漫的城市，亦是避寒勝地，十一月，沙灘上半祼美女曬日光浴多的是，但就算是遊客區，店家都堅持午飯時間不工作，街市只開到下午一時，餐廳下午兩點就打烊，在一名好心人相助下，我們才能於下午二時找到間位於民居的餐廳醫肚。
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1 i# l* @5 }3 z/ ^: n我認識的首位巴斯克人，是Chez Michel餐廳老闆Michel，他外形粗獷，與法男細骨架截然不同。「我們都很大隻，頭很大。」年屆56，還向我展示強壯臂彎。他在此地出生、讀書、創業，能說法、英、德語，當然還有巴斯克語。「我們沒有專屬國土，一千幾百年前都沒有，但我們好團結，沒有因住在法國人地方就放棄民族特色。」每年7月底，最大城市巴約納（Bayonne）會舉行盛大節日，人人穿白衫白褲戴紅帽，有音樂、鬥牛等活動。而紅和白簡直是巴斯克人專用顏色，幾乎全個巴斯克地區的屋都是紅色頂白色牆。「完全沒半點法國味道，你來此，都是想看不同之處。」千里迢迢又轉機又開車來到，就是要找不同。 5.39.217.76; Q4 Q* G* ?; M: I2 A& W1 T
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■Michel身形健碩，高六呎二。tvb now,tvbnow,bttvb- a* \8 v$ G! {$ k, f
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■豬和牛是巴斯克人主食，傳統上必有牛柳和豬肉香腸。3 V" \8 B6 F; [
q1 i D( t' w: ]& u百年芝士店 老闆娘睡衣接待 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 i5 R- Y. U G5 e
巴斯克是食物糧倉，沿海邊向內陸走，全是牧場，尤以羊芝士最出名。開車到山上Espelette區，南庇里牛斯山脈下全是起伏不斷丘陵地，鄉郊小屋，都堅持紅頂白身，在綠油油草地配襯下有另一番美態。Eliane是有104年歷史的芝士廠Ferme Kukuluia的老闆娘，但我被她嚇了一跳，因沒想過會看見一個像穿睡衣的女人在招呼客人。與西班牙的巴斯克人相比，法國這邊沒那麼marketing-wise，同是高山芝士，同是用未經殺菌的高山羊奶做成，入口芝士一樣軟滑，奶味芳香，但就是不懂包裝，放在雪櫃內就算。其實歷年來Eliane得過無數芝士大賽獎，但就是愛着睡衣賣芝士，夠樸實。「這裏是我家，喜歡着乜就着乜。」其霸氣拍得上包租婆元秋，只差一個髮卷！tvb now,tvbnow,bttvb, b# `6 r7 g( l
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「我們不做宣傳，不外銷，最多自己走去farmer market擺檔，你要買就開車來吧。」寸得起，因為貨靚，過去百年奪獎無數，獎盃生晒銹都冇人理。「我們在高山，草質佳、空氣好，每日山羊有超過10小時自由活動時間，羊媽食得飽，羊奶自然又滑又順口，做出來的芝士就會靚，好簡單。」她見我們買完芝士，就立即關了燈，頭也不回返上樓繼續睇電視。公仔箱論壇2 l8 r" i/ h/ s1 _$ M$ i6 f
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■老闆娘Eliane其實和藹可親，叫我落雨開車小心啲。
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+ O& ^$ m" z! g7 @* A6 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 v$ D7 L3 H2 ~/ ]3 A5 C( S! e$ \7 \
■Ferme Kukuluia賣芝士只做門市，不能在外買到。
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■南庇里牛斯山屬丘陵地，大部份人養豬和山羊。
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6 u& P0 M* j+ \. b1 k5.39.217.76■古城四周非常安靜。公仔箱論壇 d/ h, r8 g- A8 @2 c5 K* I0 z
$ ~0 d, F* P( u西班牙邊境 漫步世遺古城
, z; V" ]6 g7 s 留在法國巴斯克地區只有一日，經過地方都是接近西班牙邊境，到了仍保留砂岩城牆的Saint-Jean-Pied-de-Port，此城建於1177年，屬於巴斯克地區古城，城牆、城門和鐘樓都成為世界文化遺產。行古鎮，要仔細看，歷史就刻在門上，這間是始於1789年的麵包店，那間是開於1810年的酒舖，而且居民鄰里關係好，常常聽到有人隔住兩層樓對話，還有家貓落了樓下玩，主人在樓上看管，難得是作為遊客區，既保存了老店，又保留了原本生活，旅客和居民，誰也不阻擾誰，你看多羨煞旁人呢！
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0 A; t! z4 c# V) y7 A7 f* K) bTravel Memo：法國巴斯克 5.39.217.76: p+ x( w% z2 A, ]4 Z" d6 B/ c! [
簽證：持BNO及特區護照免簽證。查詢：31966100（法國領事館）
* e) T9 G5 K7 y! p/ E) z機票：前往法國巴斯克地區最近機場為Biarritz-Anglet-Bayonne，需於巴黎Paris-Orly機場轉機，法國航空經濟位票價：$7,024起（未連稅）。
0 M* h+ p0 [8 Y. c+ f% W* Z6 j3 {住宿：海邊酒店Hotel Bel Air，雙人房每晚$856起
: L$ D' h1 q8 Z- N' e8 m匯率：1歐元約兌9.5港元 |
發表於 2014-12-12 05:20 AM
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