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[西式食譜] 什錦牛肉炒麵


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  ^; }8 z& J4 I) `公仔箱論壇材料' G4 @3 {* v! g. p
火鍋牛肉片.....120公克  g8 h  i8 j2 T, \/ e
油麵.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 P4 u, v1 m3 j, b
蔥段.....1大匙
; H- I$ W; _4 S* K8 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....10公克  U3 b0 L- \4 t/ R6 A+ L, J; p
高麗菜絲.....20公克
  h, U2 ~7 |' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲.....10公克
2 S% u+ u# W, f# \/ d( `1 P/ p公仔箱論壇+ V* X* H' ]3 e5 ~" Z$ T

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蠔油.....20㏄# o" ?% R& y2 |' y0 q( c
高湯.....100㏄
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8 a3 u9 o2 z5 V作法
8 u% x) }* }7 ~1 `' {$ M. p! ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. b; w) g  a/ `8 i7 O

0 Y6 g8 o$ J/ z公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。3 h! Z/ c7 F0 W+ l. I- h' }0 p
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |; i; {$ q+ [# N" w
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