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[西式食譜] 什錦牛肉炒麵


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; k& A7 `/ o( w6 j- D公仔箱論壇材料
7 w- F* \2 o8 q, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片.....120公克
! V" I) |( V+ U1 i, a& x, [6 S5.39.217.76油麵.....200公克5.39.217.76- N& Q9 G3 v% C" K# @) u3 X* y) j& ^* U; b
蔥段.....1大匙
' J+ F0 Z, d0 x; u紅蘿蔔絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; T1 W$ V  M9 \7 u
高麗菜絲.....20公克公仔箱論壇5 C( w7 P' [, B; A+ b6 Y1 P5 l
鮮香菇絲.....10公克
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1 H. Z( J& p! W6 y+ C; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) a. l9 i" L. W) n
調味料公仔箱論壇' N5 x! j9 s6 U% p* h8 p+ i% Q
蠔油.....20㏄
7 e4 o8 _7 L$ H$ j' G5 f高湯.....100㏄
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' g* F7 m0 p0 l3 \* E作法
- w9 d, t2 b7 B3 m7 X& F1 B9 H( W1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。5.39.217.761 {9 r% w4 Y5 ~' A
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。% s. N5 D3 C9 f! k
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