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材料：5.39.217.76; I. P( `4 p. S) X1 ~
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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1 x) `/ v# ]. j做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ a# y3 J3 b. J! b% a' s- j5 t5 f8 X& |
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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/ _ j; o; c$ V! @5.39.217.762. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒) [6 S; Y1 j/ v* W
2 t3 O! S, v' t1 G4 d I. a2 m5.39.217.764. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入tvb now,tvbnow,bttvb( t& h0 _) i& C; ^7 s7 S& v0 m
1 S, |/ C: ] P& `* q- Y, A5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟5.39.217.766 b0 U4 z4 N2 C
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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