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. T D$ p* g: e( t公仔箱論壇材料：
- e4 \% Y: ?8 U( c S公仔箱論壇臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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做法：
% T4 m7 g4 a' z! P- @1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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+ Y: Z3 N4 Z( B& G; S( o5 o/ Z5.39.217.762. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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1 X6 V7 b4 \6 G& }/ z6 P9 K I3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒+ I0 t% Q7 a z+ z. G
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入$ a( X1 K6 @! H/ q
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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