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材料：5.39.217.76$ j9 o7 L7 x7 }4 _
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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# `$ U& _* c$ V做法：6 V. P5 [: N( {3 |8 D' W
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒tvb now,tvbnow,bttvb- Z* U b4 u# F; Z9 J, M
' D t9 t+ E, Y! Z7 D/ {" q) _4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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; P6 K2 H; G& ]: t9 n/ g公仔箱論壇5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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