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, a% v* t' F7 t8 K7 H2 ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
% u4 M% y' K+ E5 }公仔箱論壇臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗tvb now,tvbnow,bttvb' C& ~$ }* Y% _7 S
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做法:
2 R! t6 l! u2 B7 v* v' W5.39.217.761. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒+ I+ }7 I% k, l; A
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2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒( [$ Q- ^) u, \
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 O5 P' |9 o6 P0 F% _
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