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- c2 V8 F3 m1 E8 V4 E( o材料* p |3 w- U4 S* V6 U
五花肉.....250公克5 D* _2 F# m- w& Y1 q! n: D
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 r+ }# {/ M& E- c
韓國泡菜.....100公克
' F+ ~% @* [! k3 C0 G4 X- ?* r) ]5.39.217.76芹菜.....2根
5 r$ C5 I* \# E麻油.....2大匙
9 f7 Z+ j; {; z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
! Y: j! K! s8 e白芝麻.....少許
. Q) ?+ X1 H1 t6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ @" g/ |6 _9 w3 ?
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調味料. `' `% c2 q& b% p# x; R8 B
辣椒醬.....1大匙
) k* ?$ b2 z8 x$ g0 }) r: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙3 }$ B, h! X9 y
味醂.....2大匙
% J% z: [$ j6 t6 M5.39.217.76醬油.....1大匙6 R/ { ]% a+ t5 M/ Q
薑泥.....1茶匙
, o7 ?! F! v6 s4 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙5.39.217.76& r+ W( O. B% M0 j
! u; X1 j* q# h+ P- ^0 D! U1 q" }- L0 y5.39.217.76
( O+ `9 P9 }/ E) b2 x! H公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 B7 t" G" A+ h. }# Q' U6 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ n9 ?3 _1 w+ ^
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇+ J" r$ Q1 ?; b; [0 x; [7 M. u
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。1 S) V. l$ p$ w; Q; g$ N
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。, v$ F4 S- } W
公仔箱論壇4 v0 W: k+ o3 Q, h* q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。& {0 Y! Q' R0 k! b
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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