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4 Z! A2 q, f' @2 [3 g$ atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ |' [5 [* _3 C- C
五花肉.....250公克1 S d1 b7 \' n0 y) F! S
洋蔥.....1/2個* S7 ]6 n: I7 v; _: Y! X
韓國泡菜.....100公克
N1 U ]3 ] P) [5.39.217.76芹菜.....2根
2 u0 I: V3 N1 B4 {8 k/ ^, _) G7 Btvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙9 c/ A+ o, ~9 v3 y( v* R1 R
牛骨高湯.....2000cc0 _, O- q5 Z9 d/ F1 d) G: F
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 U" G$ Q( X4 i% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 i! ] |1 _6 }
+ k9 _, D, R- k2 U0 T調味料0 Z0 H1 e! G/ k# S; ~
辣椒醬.....1大匙5.39.217.76. H! m- P) i1 T
米酒.....1大匙
0 T! o2 O+ U. Z7 T* F z5.39.217.76味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb t" h% k, r# s0 R# N- L
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, r3 A8 F- F) S! ~: ^) K
薑泥.....1茶匙
% m( U! J3 U7 M Q1 L5.39.217.76蒜泥.....1茶匙/ D6 |0 ~7 j# T; t# _4 v8 q
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/ ^+ L) j# z4 B$ y9 K5.39.217.76作法) d8 C; i! M0 k, C' X k) Y$ i1 @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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a6 x2 D' i& V, S2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' D; c1 ^! a. @, D
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇; {. E2 S- a% M0 t- }$ l% E! Z' |. N: ~
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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