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材料
+ h/ k" j* ~& _. }' I5 t! C+ q五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 E. z1 o' P2 ~% d9 j) {
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 D2 A% s1 Q7 R7 _* E" [8 S
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb f8 d8 d! K( O- Q( |' j
芹菜.....2根! o6 e3 ?, v5 _7 v
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ k; }. e+ ] S F" I0 |
牛骨高湯.....2000cc
" T. h6 @* V' S# Z公仔箱論壇白芝麻.....少許
0 z/ m. U! Y; O! ?' S% I5.39.217.76! q b! z; }9 G2 T' x
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調味料
% A" Q/ {5 E, u: ?7 O2 ]7 Q4 Y; |9 V公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙' P7 _" i2 U |& P5 Q4 l/ o; x) Q
米酒.....1大匙+ |& l, G: g6 Z6 b- O6 o
味醂.....2大匙公仔箱論壇9 P% b( N" \8 i
醬油.....1大匙
s/ C1 Q5 c* U/ [, G0 d) y y薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- m4 {( s2 u4 M
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( I! T" _8 D( b, P
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( M# p# |: l- j* `% |" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 P8 J" E& Z5 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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- K9 f( k2 D. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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$ E) r7 Z* V' ]7 {# o2 l1 Q& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。; O* X9 d0 M3 C& U
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇) w( H3 ]( r! A& R
n# B0 a5 ^3 r- m, M2 f mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。5.39.217.76& ]$ C8 F* I' w) {: |
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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