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材料公仔箱論壇; g1 V/ n! Q- P J% S0 b9 C! h
腩排.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( P# \$ ~8 k/ j* ?* p
馬鈴薯.....1顆
* i6 P- {! z/ ^6 d+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇! C* A4 O2 |0 t- K; P, t
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q U, S7 S! R" o, ~
. b3 B5 H( w$ k v8 I2 f* p( D0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ o0 p# w: T, Y. p
調味料
5 ?$ v/ j- i, D) C2 c! O$ A2 m) Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
7 f& A) j" k. {辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇/ `( e0 b1 l `) @
薑泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W3 k, X. N# q8 t6 z3 X. s# N$ s
鹽.....1茶匙
' k( g6 d0 \5 _0 M! l) ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
* r* o3 U% u9 \$ }4 C洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w. V ^ U8 [; o- X# C
3 O2 g! O( n& i x% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% l- a% U% U/ K7 c
作法
( `/ L6 O8 ^" p- D% y1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.76% M% N+ w) E Q6 o, g8 J
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.766 ?" Z6 l/ l+ g) `
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76/ `6 ]6 H5 i0 x d# l
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。5.39.217.76- k/ v- k7 n0 [& v7 H
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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