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. p0 X& O# k- a& T% @ u5.39.217.76材料) y, f% H% L3 S1 v
腩排.....300公克5.39.217.765 Y. v C7 n% ?' |3 K+ k4 f
馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇; T6 B# s0 \8 Z/ N1 S4 r, W
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' q5 |9 N; s7 t# Y2 N
牛骨高湯.....2000㏄
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! T; j9 X/ \- e. p9 V. |( H. I' f調味料
# i9 s6 m I# [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙; o! R& t4 p* W1 H, U* W
辣椒粉.....1/2茶匙- }8 e+ s( J+ L% S7 N/ _; |/ E0 V
薑泥.....1大匙
2 J0 q9 h% N( D1 A* K+ {" z2 s' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
! _' y O- E5 M+ G3 q公仔箱論壇米酒.....2大匙2 I* j7 j/ U8 h/ u
洋蔥泥.....2大匙
7 e8 q3 t l! w; t1 V0 J+ [' W: ~2 s' K5 v
$ f8 ~# X) i7 ]作法
* x2 p6 l e# k1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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4 z9 u( [+ S" u5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76. u. m, q3 u' R/ m* m, r/ x8 ^9 ~
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。. r$ L4 I" T9 x( f( t4 ~
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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