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( K: @3 v9 c4 u) ~! U材料4 Y d" o6 R0 l3 N# L( c
去骨雞腿肉.....2隻
3 \9 S* @ e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克5.39.217.766 R! }& @4 O* B
金針菇.....20公克
" I/ V8 o+ P) ?tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 P! L5 J$ O" \8 n
南瓜.....30公克, D* n* ~/ D# N5 R% h+ c! ]! n
青蔥.....1根
/ q' H- _! l! }& Z ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
" [- @ m2 W7 C$ n6 B# p牛骨高湯.....2000㏄
- }6 D5 u6 k B# ]3 A! d5.39.217.76
: ~9 K# N- d) b2 t" z% w- x. k
& f# u. z( i9 o! e7 K+ ?5.39.217.76調味料
6 O% H, m) z% u, c% b薑泥.....1茶匙
+ p' k: b' k: t" Y7 N4 |# n: H6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙5.39.217.76. m1 \" D& g1 y1 q7 K( ^; b" B8 ^: [
辣椒粉.....1茶匙
7 T f6 g3 W; v5.39.217.76米酒.....1大匙
& o8 W5 |( o: k$ q% i0 I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
( c4 Y+ v" I" m1 o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙5 k/ s) O, p0 Y. i% g( R
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J2 F; I$ p* H% \0 |6 F
鹽.....1/4茶匙2 W$ A- y- P3 L8 M
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( A" V4 {/ b* U; f9 P0 U作法公仔箱論壇" a. h$ |: ~3 c, K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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3 N9 |1 c+ T" _9 [, b6 c: r& e i公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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1 f8 J/ B8 H1 D7 V3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb u' V! ?- G$ d+ T+ f
9 t1 @. ?& U: S" ]7 d4 ], K1 T' O4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。' `. C+ {% u8 e! H2 r3 s4 X6 Q
* ]+ D. X- S! y5 O$ c, j4 |1 p5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇 }6 P: P V! H8 }$ W" d# Z0 i
5.39.217.76( p5 k% o" @9 ]7 L$ e1 c4 f
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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