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5.39.217.76+ s) ` q" M9 L/ v' m8 `. a8 H
材料; f$ b/ s$ X6 K; E, M
去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' r; @. {% @# K) d9 K- c% w
韓國泡菜.....100公克
! M B" C! F$ V, [; n1 S1 [% C O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ p' @. C0 d2 w# L
黃豆芽.....20公克
3 _9 I/ I7 ]$ x5 u3 ^# j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克公仔箱論壇: q" D# C8 ^6 J) {" |+ B% `
青蔥.....1根
! k! X8 B; K+ n, Q0 c- P( o% C2 S# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
: A$ k$ g) w- `: f/ l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄ p* ~4 O2 U: b) Q
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$ n1 l9 n- Y, ]公仔箱論壇調味料
$ m/ l* e* j" [薑泥.....1茶匙/ i6 v( `- A6 q4 p! n% X
蒜泥.....1茶匙5.39.217.76% i2 q. k" o' M+ w: F
辣椒粉.....1茶匙5.39.217.762 I! `; c0 o5 F3 e( Y1 O7 p
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! n+ H; y$ s% h6 K' Q4 x" B
醬油.....1大匙& w/ y5 o8 C: }' c, {0 a
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) H0 r3 Y; i, ~ l+ S
辣椒醬.....1大匙
) N$ f! e. y0 n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ B! F% C8 n$ E! C4 A
作法
A3 n) U/ [' {' f# q+ S1 M& S; p% Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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/ ]$ C( F5 l' m* u2 }+ Y4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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$ E: C! ^& o3 l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。% d9 G: T }; ~# t. Y
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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