3 F; q4 E- r% {0 b0 ^$ b公仔箱論壇5.39.217.76- M) R& Z2 [. T. N, @9 L: q1 q% c7 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ y2 L, g4 [+ g' y: e4 s* C
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇* u2 h7 d) P) L) z5 @- y% p6 n
韓國泡菜.....100公克
9 @7 V; |* b% f/ q, |4 ]9 }: a$ [tvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克公仔箱論壇: R6 g. ^ d; d! I3 l
黃豆芽.....20公克
/ P, A* U W* x& W1 x q南瓜.....30公克
9 W* d; {9 H. z/ t0 q青蔥.....1根
6 d( O) @4 A x \麻油.....1大匙公仔箱論壇3 s8 G/ B( F0 z8 X9 y5 e
牛骨高湯.....2000㏄
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3 ?& x1 A* a$ s: k) q- p4 b公仔箱論壇( u& ]+ O$ c3 {* }. `
調味料
2 c9 @' h3 u* [. q7 f4 A5.39.217.76薑泥.....1茶匙公仔箱論壇; D F6 Z9 e7 E
蒜泥.....1茶匙
: |' j3 z; [, d5 n" k/ b2 R5.39.217.76辣椒粉.....1茶匙
- }- \/ r6 i: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
1 J& `; d1 i! h. W4 f: K公仔箱論壇醬油.....1大匙
5 T# D' q( U; Z% a \ ltvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
- ?# ~. \6 {/ e( n5 U) O6 X; `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
6 ]- l4 k" v( V* p5.39.217.76鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 [( m& w& |" ?
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作法
/ j' a* R7 R& Z2 g, H4 |# K9 {5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 P3 C5 P& `6 } }
$ y: Y s7 Z& p: _. ^0 j* D/ {5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。( k4 W. G$ S' Z& b
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76& [+ L1 {2 n: x. I1 \; S! }
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
; C, b/ `3 m1 t+ G1 i, \9 g+ [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- X6 S8 B( Q0 O! H
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇8 |) X$ ?, m8 N0 |/ `! p& ^2 K
3 Y0 @% g v% T! C+ }5.39.217.76 |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
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