) [ N" v# z4 S- Z2 \4 Q/ n' ]4 t: utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; @1 A& o: L) [; h9 I
材料
! W5 \6 d* M* Y1 i5 M; e O5.39.217.76去骨雞腿肉.....2隻
1 S. t" b8 J9 i% s0 G! o& G5.39.217.76韓國泡菜.....100公克
" i# L$ p. L* Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克7 Q* ?7 C& p# U# A4 d: {1 j" L
黃豆芽.....20公克
4 G% ]' v2 O" B6 m南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 W+ j4 W) u2 m( A1 ~8 Q4 o
青蔥.....1根5.39.217.761 W3 g( a9 m6 ~9 V/ f
麻油.....1大匙
/ G: |( E, l/ d; g公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
( I G- b! i7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 n* a7 P4 }+ ^0 [% p
tvb now,tvbnow,bttvb& A4 c% \* J9 G8 O7 S
調味料公仔箱論壇3 B0 ^. A: q& S
薑泥.....1茶匙
, H6 R6 z: Z3 X, H5 g4 m6 H0 L蒜泥.....1茶匙. c' @, p% I0 [2 X# i2 f/ B- @4 M
辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇, L' S( c' I9 k
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: C* e0 E9 a* K9 V/ b
醬油.....1大匙
* x* j, f0 C: g6 q! z& k. b! R) ]8 z公仔箱論壇味醂.....2大匙
/ T5 f' n3 T* k) ~! A _6 I6 Y辣椒醬.....1大匙
3 I9 M3 s6 t) g$ a1 y. Q" Q1 K鹽.....1/4茶匙4 [: r9 d/ j" y t6 V y, b; B
6 R! i2 F6 a9 B/ H) k- s# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ s6 Z+ [( n
作法
4 M( B: {; r! F5 W- Z1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- t" p5 {0 ?% B$ Z
* |: L# }; k: Z; s/ B2 `, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N# p+ x& y8 t" p
) J; K- C& @1 x7 [3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T/ T' g M/ Y' W, c+ W
1 [5 m% W. y, [6 d2 x- R) Q4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。* `) R- r' `9 H4 v$ o
5.39.217.767 S5 l$ K; \, n- w) ~
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。$ s6 A! b- U, @) q5 Z8 H& r( P+ E
/ V( I: w" ~7 @; D$ Z. ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 