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去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 T3 K9 W1 v$ N2 c$ v& v
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 G/ C2 g4 y9 D
金針菇.....20公克6 ^+ W) R2 K) ]/ J+ h% b( \
黃豆芽.....20公克
$ Z1 L) ?* @8 K! \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
1 I' _( ~& Z" M& W3 D公仔箱論壇青蔥.....1根公仔箱論壇8 |5 L* p( c& J1 o: y
麻油.....1大匙* ?2 O- G# M* k+ o9 Q
牛骨高湯.....2000㏄
3 m1 H( j( ]8 z; ]2 R4 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 n7 o& J% _2 r) T6 N' Q0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- A. K1 [$ x$ S" N9 I
調味料
) g: }/ ?% _) K* H* C0 Q( }- G5.39.217.76薑泥.....1茶匙5.39.217.76! |4 y: ? Z) O' K5 b
蒜泥.....1茶匙5.39.217.760 u( a$ U, e6 l# K4 l
辣椒粉.....1茶匙
, n$ R* |) f# r5 |米酒.....1大匙& d" J2 w$ m! r
醬油.....1大匙
9 s; t6 S" U' P$ ]' \9 R, O味醂.....2大匙
, l' U c4 F; H1 I) u* w+ ?( |公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
) L9 c( r. t( {/ O: H/ L公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 n0 n; b4 T% X. _8 O2 k4 w* \
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) Y# @6 C7 [2 T8 b1 i H! ^作法
" E: W' p/ d: H, J& k1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 O& U) z7 u0 c) }- L
# f- m) E+ X1 |5 {* I0 J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% X7 a1 X) [, @9 P8 ?, J' c
0 Z+ R2 e! H' @9 L6 F公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。9 n5 X$ {& ]0 O8 \
8 S& j( i; a% @: n# a, b2 n4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。" I; B# [8 H. q8 H4 N. O7 m
2 |- A/ f h& V$ U. F8 j5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
+ w2 J' U3 P; Y' G+ ^公仔箱論壇
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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