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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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+ X. Z. Z* h( C( X' v& I公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) {5 D8 D2 Y# x: T4 w; @
去骨雞腿肉.....2隻
3 T% _- r0 o4 w% }韓國泡菜.....100公克5.39.217.761 K7 {* v4 p  e1 _% ^+ g
金針菇.....20公克公仔箱論壇7 s* \, ^3 |2 O- H: V, M
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x* ]% S8 k3 Z0 @+ O( K( l/ K+ Y
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( ?( a! C) f$ |' e0 p% n# F3 U" j
青蔥.....1根
# K# L* x% D6 Q. W5.39.217.76麻油.....1大匙
2 [1 D3 a: P* @8 Z! V/ v* w牛骨高湯.....2000㏄7 R( B& @) Y  W! Y6 i0 s+ q0 N- p" c

  h: D9 N9 h7 O公仔箱論壇
: V, m6 `$ k' l; W. _調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 `: d4 ~: y3 C5 e: J' z
薑泥.....1茶匙
+ g# S' c9 c# K5 _5 S公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" y  l" ~; \
辣椒粉.....1茶匙
& f/ F/ Z: I1 _$ q. q. F* J  O米酒.....1大匙
8 t2 s/ [! t' A- }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
$ c, T0 Z1 x( d7 V5 K& a" m5.39.217.76味醂.....2大匙5.39.217.76  q/ ~4 A- ]% _0 {) p2 T1 R
辣椒醬.....1大匙
  U& \* d  S( G) c3 g7 H鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ h; K# d4 S  F
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. G+ g. d' r; l6 E$ b5 p7 X5.39.217.76作法
0 ~1 M) M, _, X  t5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& Q+ f( n' F6 E% i* e

4 |; W$ K" U2 j- O2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。0 R9 ?% w$ j+ b& u) p; [

, ^" z- w" Z0 w* D& T; \( z( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
  x# m  V1 J* n6 s7 |5 l, H, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o1 h7 F0 {) {6 h. Q, H; h4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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* Y* ~, ?7 A) t2 x7 V公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.765 e+ `/ R6 P0 M3 Z, `
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