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材料5.39.217.76' p. X, M. b! f* F) N
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ s8 L' H2 B
韓國泡菜.....100公克
3 Z9 m( p& I9 s5 H3 U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克3 s8 y$ H6 _% h9 A
黃豆芽.....20公克
' p$ m" X7 I2 t5.39.217.76南瓜.....30公克+ g& i( K! e- W. y, D
青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb# v Q0 a% t# d( ^
麻油.....1大匙5.39.217.76& e& y6 r @ n7 i; `2 @# ~! |
牛骨高湯.....2000㏄
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4 v) D# } ]) _/ W. E* H% t公仔箱論壇調味料5.39.217.76$ ^1 o$ {; C9 l* E$ V3 b0 ?# d. ?
薑泥.....1茶匙# {7 j7 C" A8 N$ r3 F% w9 y
蒜泥.....1茶匙
; x3 n, C- l# M! btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
% o/ V& E+ A- N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
6 |4 M$ s$ h% E( M公仔箱論壇醬油.....1大匙
4 k. @, ]! s9 a3 ^5 d# y9 i/ d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
+ W: l7 n$ z# H0 C/ G! D辣椒醬.....1大匙
$ p, a U9 t( p# r/ m7 X, H' [1 c鹽.....1/4茶匙
# t% h/ C' \3 K3 T5 M3 X, V4 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ s* d1 u2 x3 l5 g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 J5 \: D5 }, r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 M* j8 t9 g( \3 c
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 g! T5 m a( Z: R) M
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76' ^! a# L8 m/ U/ \: M7 A3 a) W
- S% {# V. H) o4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ M; F+ n! \# L% C% w1 Q& Q
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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