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' [1 I( A; t3 }. W3 `% F5 Z5.39.217.76材料
3 ]; k' c: C4 R9 k3 |2 j去骨雞腿肉.....2隻; x9 p9 r' t# Q% ]/ _& O% a
韓國泡菜.....100公克5.39.217.760 M, W) ?5 T7 A- U, d9 U: ]6 _- u
金針菇.....20公克公仔箱論壇$ c4 N2 _8 D0 m
黃豆芽.....20公克公仔箱論壇- q9 y+ i, w! e, N& z D# A G
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 W9 }& x2 h& I% X! o V0 ^
青蔥.....1根
L# C7 ~$ m& j* h. R) k( t麻油.....1大匙
/ ]) Y J1 G7 V0 X& h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
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( M, V& c/ E% F4 s+ M5.39.217.76
8 s5 A. o$ D3 K" i) f調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 G' U- `- c6 E; X7 h4 m
薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, x9 o; ^' h7 E' v$ Q* g
蒜泥.....1茶匙
. k- e3 B- ~# T! A5 v公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙
7 J! H! V; }) V( |+ e2 E5.39.217.76米酒.....1大匙
1 h/ [) F9 e* V5.39.217.76醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- v3 _: M+ M( ~4 `( e; r( h- E
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h' }$ s1 M/ @$ i
辣椒醬.....1大匙5.39.217.762 H: v# _* k$ K r9 ~! |
鹽.....1/4茶匙; Y, |5 t" l" V+ U3 w
3 x1 M7 G6 M( e' F6 t! z2 Q6 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: }: R4 A8 f( H0 M, N) R
作法
* a3 f5 e) N# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* y9 r+ i# T9 z! v ?/ V" _
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 `; e0 z7 y8 z+ u" O( ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E) f0 q( m1 V- H) `3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ s/ S' Q a+ e
; P- Y2 ^/ N0 s" H5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
, ^+ w0 C, f5 m& C4 X6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c: u) }1 Z6 e; c# Y( m5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。/ |& P4 u5 z( C. V+ V
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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